အားလူေခ်ာင္းေၾကာ္ကိုလူႀကိဳက္မ်ားသလို ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ ခရမ္းသီးေခ်ာင္းေၾကာ္ေလး ေၾကာ္စားရေအာင္ပါ။ ခရမ္းသီးကို အေခ်ာင္းလုိက္လွီးၿပီး ၾကြပ္ၾကြပ္ေလးေၾကာ္စားရေအာင္ေနာ္။
ပိတ္ရက္မွာ မိသားစုေတြနဲ႔ အတူတူ မွ်ေ၀စားေသာက္ရင္း ရင္ထဲက ေမတၱတရားကိုျပသႏိုင္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္း
ခရမ္းသီး ၁ လံုး (သို႔) ၂ လံုး (ေရေဆးၿပီးအေခ်ာင္းလိုက္လွီးပါ)
ဆီ
ဆန္မႈန္႔ ၁ ခြက္
နႏြင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္ (မထည့္ခ်င္လည္းရပါတယ္)
မာဆလာလက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
ျပဳလုပ္နည္း
အေခ်ာင္းလိုက္လွီးထားတဲ့ ခရမ္းသီးကို ေရခဲေရနဲ႔ ၂ နာရီေလာက္စိမ္ထားပါ။
ဆီကို မ်ားမ်ားထည့္ၿပီး မီးအေနေတာ္နဲ႔အပူေပးပါ။
အဲဒီလိုဆီအပူေပးေနတဲ့အခ်ိန္မွာ ဆန္မႈန္႔၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ မာဆလာနဲ႔ ဆားကို နယ္လိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ ေရစိမ္ထားတဲ့ ခရမ္းသီးေခ်ာင္းကို ဆန္မႈန္႔နစ္ထဲနစ္လိုက္ၿပီး ဆီပူပူထဲမွာထည့္ေၾကာ္ေပးပါ။
၃ မိနစ္ေလာက္ဆိုရင္ ရပါၿပီ။ ၿပီးရင္ ဆီစုပ္တဲ့စကၠဴထဲထည့္ထားပါ။
ပူပူေလးစားသံုးႏိုင္ပါၿပီေနာ္။
