အာလူးနဲ႔ ပုစြန္ကိုအသံုးျပဳၿပီး အရသာရွိတဲ့ အစာသြပ္မုန္႔ပံုစံေၾကာ္နည္းေလးကို အစားတစ္လိုင္းပရိသတ္ေတြအတြက္ မွ်ေ၀ေပးခ်င္ပါတယ္။ ဒီမုန္႔လုပ္နည္းေလးက လုပ္ရတာလည္းလြယ္ကူသေလာက္ စားလိုက္ရင္လည္း အရသာရွိတဲ့အတြက္ အိမ္မွာမိသားစုနဲ႔လုပ္စားလို႔ အသင့္ေတာ္ဆံုးပါပဲ။
ပထမဆံုးအေနနဲ႔ ပုစြန္အႀကီး – ၁၅ ေကာင္ကို အခြံေတြခြာၿပီး အၿမီးကိုေတာ့ ဒီတိုင္းထားထားလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ဆား -အနည္းငယ္နဲ႔ ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႔ – အနည္းငယ္ထည့္ၿပီး နယ္ပါ။
ေနာက္ထပ္ပန္းကန္လံုးအႀကီးထဲကို ျပဳတ္ၿပီးသားအာလူး – ၃ လံုးကို ေသးေသးေလးေတြ လွီးထည့္ၿပီး ေက်ညက္သြားေအာင္ ေခ်ေပးပါ။ အာလူးေတြေက်ညက္သြားၿပီဆိုရင္ေတာ့ ေထာပတ္ – စားပဲြတင္ဇြန္းတစ္ဇြန္းနဲ႔ ၾကက္ဥအႏွစ္ – တစ္လံုးထည့္ၿပီး နယ္ေပးပါ။ ၿပီးတာနဲ႔ ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း၊ ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း၊ ငရုပ္သီးအစိမ္းမႈန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္းနဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴအမႈန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္းတို႔ကို ထည့္နယ္ပါ။
အားလံုးၿပီးရင္ေတာ့ နယ္ထားတဲ့အာလူးေတြကို လက္တစ္ဆုပ္စာယူၿပီး အထဲမွာ ပုစြန္တစ္ေကာင္ထည့္ၿပီး လံုးေပးပါ။ ပုစြန္အၿမီးကိုေတာ့ ပံုမွျပထားတဲ့အတိုင္း အျပင္မွာပဲထုတ္ထားလိုက္ပါ။
လံုးၿပီးသြားတာေတြကို ဂ်ံဳမႈန္႔ထည့္ထားတဲ့ပန္းကန္ထဲ ထည့္နယ္ပါ။ ၿပီးတာနဲ႔ ၾကက္ဥခေလာက္ထားတဲ့ ပန္းကန္ထဲ ထည့္နယ္ပါ။ ေပါင္မုန္႔အေက်ေတြထည့္ထားတဲ့ပန္းကန္ထဲ ထည့္နယ္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ဆီအိုးထဲထည့္ၿပီး ေၾကာ္လို႔ရပါၿပီ။
ဆီအိုးထဲကထုတ္တာနဲ႔ ပန္းကန္ထဲထည့္ၿပီး အခ်ဥ္ေလးနဲ႔တို႔စားႏိုင္ပါၿပီ။ ဒါကေတာ့ အာလူးနဲ႔ပုစြန္ကို အစာသြပ္ပံုစံေလးေၾကာ္ထားတာပါ။ အိမ္မွာမုန္႔လုပ္စားရတာက အျပင္မွာ၀ယ္စားရတာထက္ ပိုၿပီးေပ်ာ္စရာေကာင္းပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ လုပ္စားၾကည့္ဖို႔ အႀကံျပဳပါတယ္။
Photo Source: www.tasty.com
