အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ဟင္းမရွိလို႔ တစ္ခုခု ခ်က္စားမယ္ စိတ္ကူးတဲ့အခါ ၾကက္ဥကို လူတိုင္း သတိရၾကမွာပါေနာ္။
ျပဳလုပ္ရလြယ္ကူၿပီး လူတိုင္းလည္း ႀကိဳက္ၾကတယ္။ လူတိုင္းလည္းခ်က္စားၾကတဲ့ ၾကက္ဥေမြေႀကာ္ျပဳလုပ္နည္းကို မွ်ေဝေပးသြားမွာျဖစ္ပါတယ္။
အသီးအရြက္ေလးေတြနဲ႔ အရသာရွိရွိ ေႀကာ္မွာဆိုေတာ့ စာဖတ္သူတို႔ အားလံုး အႀကိဳက္ပဲျဖစ္မယ္လို႔ ယံုၾကည္ပါတယ္ေနာ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
- ၾကက္ဥ ၂ လံုး
- ေထာပတ္ (သို႔) ဆီ
- ခ်ိသ္အနည္းငယ္
- ၾကက္သြန္နီ အတံုးေသးေသးေလးေတြ လွီးပါ စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
- ငရုတ္ပြသီး အနီ၊ အစိမ္း နဲ႔ အဝါသီး အတံုးေသးေသးလွီးပါ စားပြဲတင္ဇြန္း ၆ ဇြန္း
- ဆား
- ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔
ျပဳလုပ္နည္း
အရင္ဆံုးၾကက္ဥကို ခေလာက္ၿပီး ေသခ်ာေမႊေပးလိုက္ပါ။
ဆား ၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔ထည့္ပါ။
ေထာပတ္ (သို႔)ဆီကိုအပူေပးၿပီးအသီးအရြက္ေတြ ထည့္ေႀကာ္လုိက္ပါ။
ရၿပီဆိုရင္ေတာ့ ဆယ္ထားလိုက္ပါ။
ၾကက္ဥကို ဆီပူပူနဲ႔ ထည့္ေႀကာ္လိုက္ပါ။
အဲဒီေနာက္ အသီးအရြက္ေတြနဲ႔ ခ်ိစ္ကိုအေပၚကေန ထည့္ေပးလိုက္ပါ။
အဖံုးခဏအုပ္ေပးထားလိုက္ၿပီး ၂ မိနစ္ေလာက္ထားပါ။
ၿပီးရင္ ၾကက္ဥကို တစ္ဖက္ ေခါက္လိုက္ပါ။
ဒါဆိုရင္ေတာ့ အရသာရွိတဲ့ ၾကက္ဥေမြေႀကာ္ပူပူေလး သံုးေဆာင္လို႔ရပါၿပီေနာ္။
Source: www.fabhow.com
By: MyFood Myanmar
