သရက္သီးနဲ႔ပတ္သတ္တာေလးေတြက မိုးတြင္းျဖစ္တဲ့ သရက္သီးေပၚခ်ိန္ေလးမွာပဲ လုပ္စားလို႔ရတာျဖစ္တဲ့အတြက္ သရက္သီးနဲ႔ပတ္သတ္တဲ့ မုန္႔လုပ္နည္းေလးေတြကို မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္။ ဒီတစ္ေခါက္မွာေတာ့ အိမ္မွာလြယ္လြယ္ကူကူေဖ်ာ္ေသာက္လို႔ရေအာင္ အရသာရွိတဲ့ သရက္သီး Smoothie ေကာင္းတစ္ခြက္ ျပဳလုပ္နည္းကို မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။
သရက္သီး Smoothie ေကာင္းတစ္ခြက္ျပဳလုပ္ဖို႔ လိုအပ္တဲ့ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့ သရက္သီး၊ ငွက္ေပ်ာသီး၊ အဆီထုတ္ၿပီးသားႏြားႏို႔ (Low Fat Milk) နဲ႔ Greek Yogurt လို႔ေခၚတဲ့ ဒိန္ခ်ဥ္တစ္မ်ိဳးတို႔ လိုအပ္ပါတယ္။
စတင္ျပဳလုပ္ဖို႔အတြက္ သရက္သီးႏွစ္လံုးကို အခြံခြာၿပီး အတံုးေလးေတြတံုးကာ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ေအးခဲသြားေအာင္ အေအးခံထည့္ထားပါ။ ငွက္ေပ်ာသီးတစ္ဝက္ကိုလည္း အခံြခြာၿပီး ေအးခဲသြားေအာင္ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ထည့္ထားလိုက္ပါ။
ေရခဲေသတၱာထဲကထုတ္တာနဲ႔ Blender ထဲကို သရက္သီးနဲ႔ ငွက္ေပ်ာသီးထည့္ပါ။ Greek Yogurt – စားပဲြတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္းနဲ႔ ႏြားႏို႔ – စားပဲြတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္းစာထည့္ၿပီး ေမႊေပးပါ။
ေမႊၿပီးတာနဲ႔ ကိုယ္ေသာက္မယ့္ခြက္ထဲထည့္ၿပီး အသင့္ေသာက္သံုးႏိုင္တဲ့ သရက္သီး Smoothie ကိုရရွိသြားပါၿပီ။
Photo Source: www.laurainthekitche.com