ေန႕လည္စာျဖစ္ျဖစ္ ညစာျဖစ္ျဖစ္ ေပါ့ေပါ့ပါးပါးစားခ်င္သူမ်ားအတြက္ ဒီထမင္းေႀကာ္ေလးက အေကာင္းဆံုးနဲ႕ အသင့္ေတာ္ဆံုးပါ။ မေန႕ကထမင္းက်န္တဲ့အခါ ဘာလုပ္ရမယ္မသိျဖစ္ေနရင္ ႀကက္ဥ၊ ႀကက္သြန္ျဖဴအနည္းငယ္နဲ႕ ေပါင္းစပ္လိုက္ရံုနဲ႕ အရသာရွိတဲ့ ထမင္းေႀကာ္ေလးတစ္ပြဲကို ရရွိမွာပါ။ အရသာအလြန္ရွိၿပီး ခ်က္ရတာလည္း မခက္လို႕ အခုပဲေဖာ္ျပေပးလုိက္ရပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
ႀကက္သြန္ျဖဴ (လွီးၿပီးသား) – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
ႀကက္သြန္ၿမိတ္ (လွီးၿပီးသား) – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
ဂ်င္း (လွီးၿပီးသား) – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
ငရုတ္သီးစိမ္း (လွီးၿပီးသား) – ၁ ေတာင့္
ႀကက္ဥ – ၁ လံုး
ထမင္း (ခ်က္ၿပီးသား) – ၂ ခြက္
ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႕ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
ပဲငံျပာရည္ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
ခ်က္ျပဳတ္ပံုအဆင့္ဆင့္
မီးအေနေတာ္မွာ ဒယ္အိုးထဲဆီထည့္၊ အပူေပးၿပီး လွီးထားတဲ့ ႀကက္သြန္ျဖဴထည့္ပါ။ ေရႊညိဳေရာင္သမ္းလာသည္အထိ ခ်က္ေပးပါ။
ႀကက္သြန္ၿမိတ္၊ ဂ်ငး္ႏွင့္ ငရုတ္သီးစိမ္းတုိ႕ကိုလည္း ထည့္ေပးၿပီး တစ္မိနစ္ ေမႊေပးပါ။
ဒယ္အိုးထဲကို ႀကက္ဥေခါက္ၿပီး ႀကက္ဥေမႊျဖစ္သည္အထိ ေမႊၿပီးေႀကာ္ေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ ထမင္းေလာင္းထည့္ၿပီး ပါ၀င္ပစၥည္းေတြနဲ႕ ေရာၿပီးေမႊေပးပါ။
ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႕တုိ႕ထည့္ၿပီး ပဲငံၿပာရည္ႏွံ႕ေအာင္စမ္းေပးၿပီး ေသခ်ာေမႊပါ။
ႀကက္သြန္ၿမိတ္ထည့္ကာ တစ္မိနစ္ေလာက္ေႀကာ္ေပးပါ။
ေနာက္ဆံုးမွာ ပန္းကန္လံုးထဲေျပာင္းထည့္ၿပီး ႀကက္သြန္ၿမိတ္နည္းနည္းျဖဴးေပးၿပီးရင္ အရသာရွိရွိစားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။
