အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ေန႔တစ္ေန႔ရဲ႕ အေရးႀကီးဆံုးအရာကေတာ့ မနက္စာပဲျဖစ္ပါတယ္။ မနက္စာ မစားတာ ၾကာလာတဲ့အခါ က်န္းမာေရးအတြက္ ထိခိုက္ႏိုင္တာေၾကာင့္ မနက္စာကို အလြတ္ခံလို႔မျဖစ္ပါတယ္။

မနက္စာ တကူးတကႀကီး မလုပ္စားခ်င္တဲ့သူေတြအတြက္ ၁၅ မိနစ္၊ မိနစ္ ၂၀ ေလာက္ အခ်ိန္ေပးလိုက္႐ံုနဲ႔ အာဟာရျပည့္ဝတဲ့ မနက္စာေလး လုပ္စားလို႔ရပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္ဥ ၆ လံုး
  • ဆားႏွင့္ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္
  • ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္ အနည္းငယ္
  • ဝက္ဆားနယ္ေျခာက္ အနည္းငယ္
  • ခ်ိစ္အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း အဆင့္ဆင့္

၁။ Oven ကို ၃၇၅ ဒီဂရီျဖင့္ ႀကိဳတင္အပူေပးထားပါ။ ကိတ္မုန္႔ဖုတ္တဲ့ ပံုစံခြက္ေလးကို ဆီအနည္းငယ္ျဖင့္ သုတ္လိမ္းထားပါ။

၂။ ပန္းကန္လံုး တစ္လံုးထဲသို႔ ၾကက္ဥမ်ား ေဖာက္ထည့္လိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ တစ္မိနစ္ခန္႔ ျပင္းျပင္းေလး ေမႊခေလာက္လိုက္ပါ။

၃။ ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္မ်ား ေခြ်ထားပါ။ ခ်ိစ္ကိုလည္း အေနေတာ္ အတံုး တံုးထားပါ။ ဝက္ဆားနယ္ေျခာက္ကို အတံုးေသးတံုးထားပါ။ ထို႔ေနာက္ ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္၊ ခ်ိစ္နဲ႔ ဝက္ဆားနယ္ေျခာက္တို႔ကို ၾကက္ဥခြက္ထဲထည့္ၿပီး ထပ္မံေမႊခေလာက္ေပးလိုက္ပါ။

၄။ ၾကက္ဥ အေရာအေႏွာမ်ားကို ပံုစံခြက္ထဲသို႔ အညီအမွ် ေလာင္းထည့္လိုက္ပါ။

၅။ Oven ထဲ ထည့္ၿပီး ၁၅ မိနစ္မွ ၁၈ မိနစ္အထိ ထည့္ထားလိုက္ပါ။

၆။ အခ်ိန္ျပည့္သြားၿပီဆိုရင္ေတာ့ ပံုစံခြက္ထဲမွ ပန္းကန္ထဲ ေျပာင္းထည့္ၿပီး အရသာ႐ွိ႐ွိသံုးေဆာင္ႏိုင္ၿပီပဲျဖစ္ပါတယ္။

Source: dinneratthezoo.com