ဒီဟင္းေလးကိုု ခ်က္ျပီး စားတိုင္း မာမာ့အေမကို မာမာ အရမ္းသတိရမိပါတယ္။ အေမ သိပ္ႀကိဳက္ျပီး သက္႐ွိထင္႐ွား ႐ွိေနတုန္းက မၾကာမၾကာ ခ်က္စားတတ္တဲ့ ဟင္းေလးပါ။ မာမာ့အေမကေတာ့ ငါးရံ႕၊ ငါးခူ၊ ငါးၾကင္း၊ ငါးျမစ္ခ်င္းတို႔နဲ႔ ခ်က္စားတတ္ပါတယ္။ မာမာကေတာ့ အ႐ိုးမ်ားလြန္းတဲ့ ငါးသေလာက္ကို ရသေလာက္ အသားလႊာျပီး ခ်က္ထားပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- လက္ႏွစ္လံုးေလာက္ အ႐ြယ္တံုးထားေသာ ငါးအသားလႊာ – ၁၅ တံုး
- ငါးငပိရည္က်ဳိ လက္ဖက္ရည္ အၾကမ္းပန္းကန္ – ၁ လံုး
- င႐ုတ္သီး အၾကမ္းမႈန္႔ – ၂ ဇြန္ (ထမင္းစားဇြန္း)
- ငါးငံျပာရည္ – ၂ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
- ဆီ – ၄ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
- ခရမ္းခ်ဥ္သီး ခပ္ႀကီးႀကီး – ၂ လံုး (ပါးပါးလွီးထားပါ)
- ၾကက္သြန္ျဖဴ အမႊာႀကီးႀကီး – ၃ မႊာ (ေလးစိပ္ စိပ္ထားပါ)ႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၃ မႊာ (ႏုတ္ႏုတ္စင္းထားပါ)
- ၾကက္သြန္နီ အေနေတာ္ – ၁ လံုး (ခပ္ပါးပါးလွွီးထားပါ)
- နႏြင္းမႈန္႔ – ၄ ပံု ၁ ပံု (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း)
- အရသာမႈန္႔ – တ၀က္သာသာ (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း)
ျပဳလုပ္နည္း
၁။ ဆီကို ပူေအာင္တည္ၿပီး နႏြင္းမႈန္႔ ထည့္ကာ ႏုတ္ႏုတ္စဥ္းထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ပါးပါးလွီး ထားေသာ ၾကက္သြန္နီကို ထည့္ေၾကာ္ေပးပါ ။
၂။ ၾကက္သြန္မ်ား ႏြမ္းသည္ႏွင့္ င႐ုတ္သီးမႈန္႔ကို ေမႊးလာေအာင္ ေၾကာ္လိုက္ပါ ။
၃။ င႐ုတ္သီးေမႊးလာတာနဲ႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ေက်သြားေအာင္ ထည့္ခ်က္ေပးပါ ။
၄။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ေက်သြားလွ်င္ ငါးကိုထည့္ေမႊကာ ငါးအသား မာေၾကာလာေအာင္ အိုးကို မၾကာ မၾကာ လႈပ္ေပးျပီး ၃ မိနစ္ေလာက္ ခ်က္ေပးပါ ။
၅။ ငါးအသား မာေၾကာလာမွ ငံျပာရည္ ၊ ငါးငပိရည္ ၊ အရသာမႈန္႔ ႏွင့္ ေရ လက္ဖက္ရည္ အၾကမ္းပန္းကန္လံုး ၂ လံုးေလာက္ ထည့္ျပီး အိုးအဖံုး အုပ္ကာ တည္ေပးပါ ။
၆။ ေရဆူလာျပီး ေရက်န္ ဆီျပန္ ျဖစ္လာခ်ိန္မွာ င႐ုတ္သီးေတာင့္ ႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ကိုထည့္ေမႊျပီး ၂ မိနစ္ေလာက္ ပြက္ပြက္ဆူေအာင္ ထားျပီး အရသာ အေပါ့အငံ ျမည္းကာ စားသံုးနိုင္ပါျပီ ။
Credit: Mar Mar Lwin
