ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- မုန္႔တီ
- ငါးဖယ္
- ဆားဂ်င္း
- ငံျပာရည္ – သင့္ရံု
- နႏြင္း – အနည္းငယ္
- စပါးလင္ အနည္းငယ္
- ၾကက္သြန္ျဖဴ
- နံနံပင္အျမစ္
- ပိတ္ဆြယ္
- တရုတ္နံနံ
ျပဳလုပ္နည္း
- ငါးဖယ္ အရြယ္ေတာ္ေလးမ်ားကို သန္႔စင္ကာ ဆား၊ ငံျပာရည္ -သင့္ရံု၊ နႏြင္း – အနည္းငယ္၊ စပါးလင္ အနည္းငယ္ျဖင့္ ျပဳတ္ျပီး အေအးခံ ထားပါ။ ငါးေလးမ်ားကို ငရုပ္ဆံုမွာ ထည့္ေထာင္းျပီး အရိုးေလးမ်ား မပါေအာင္ ေရစစ္ ယူထားပါ။
- စစ္ထားေသာ ငါးဟင္းရည္ေလး ထဲသို႔ ဂ်င္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ မညက္တညက္ ေထာင္းထည့္ပါ။ နံနံပင္ အျမစ္ေလးမ်ားလည္း မညက္တညက္ ေထာင္းထည့္ပါ။
- ပိတ္ဆြယ္ေလးမ်ားႏွစ္သက္လ်ွင္ထည့္ေပးပါ။ အရသာ အေပါ့အငံ အတြက္ ဆား၊ ငံျပာရည္ လိုသလို ခ်ိန္ဆ ထည့္ပါ။
- စိတ္ၾကိဳက္ အေနရလ်ွင္ တရုတ္နံနံေလးမ်ား ခပ္ျပီးလ်ွင္ မုန္႔တီေလးႏွင့္ တဲြဖက္စားသံုးရန္ အနံေလးေမႊးျပီး အရသာမႈန္႔မ်ား သံုးရန္မလိုတ့ဲ ငါးဖယ္ဟင္းခ်ိဳ ပူပူေလးရပါျပီ။
Credit: Soe`s Cooking Collection
