အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ဒီတခါမွာေတာ့ ၾကက္ေတာင္ပံကို ငါးငံျပာရည္နဲ႔ ခ်က္စားရေအာင္။

ပါဝင္ပစၥည္း

  • ၾကက္သြန္ျဖဴ ၈ မႊာ
  • ဆား အနည္းငယ္
  • ေရေႏြး ခြက္ ၁/၄ ပံု
  • ငါးငံျပာရည္ ခြက္တစ္ဝက္
  • သၾကား ခြက္တစ္ဝက္

  • ၾကက္ေတာင္ပံ ၁ ေပါင္ခြဲခန္႔
  • ဆန္မႈန္႕ တစ္ခြက္ခန္႔
  • ေကာ္မႈန္႕ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
  • ေရ ခြက္ ၁/၄ ပံု
  • ငရုတ္သီး အႏွစ္

ျပဳလုပ္နည္း

အရင္ဆံုး ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ ဆားကိုေရာလိုက္ပါ။ ေရေႏြးထည့္လို္ကၿပီး ၁၀ မိနစ္ေလာက္ထားပါ။ ငါးငံျပာရည္ထည့္ပါ။ သၾကားထည့္ပါ။ သၾကားေပ်ာ္သြားတဲအ့ထိ ေမႊေပးလိုက္ပါ။

ၾကက္ေတာင္ပံကို ေရေသခ်ာေဆးလိုက္ၿပီး ေစာေစာက ငါးငံျပာရည္ ေရာထားတာကို တစ္ဝက္ခြဲလိုက္ၿပီး နယ္လုိက္ပါ။ ၄ နာရီ (သို႔) ညလံုးေပါင္စိမ္ထားလိုက္ပါ။

ၿပီးရင္ေတာ့ ၁၅ မိနစ္ေလာက္ ဆစ္ထားလိုက္ပါ။

ဆန္မႈန္႕၊ ေကာ္မႈန္႕တို႔နဲ႔လူးေပးလိုက္ပါ။

ေတာင္ပံကို ၄၇၅ ဒီဂရီနဲ႔ ၂၄ မိနစ္ေလာက္ ဖုတ္ေပးလိုက္ပါ။

ေရခြက္ ၁/၄ ပံုထည့္လိုက္ၿပီး ငါးငံျပာရည္ေရာထားတာနဲ႔ နယ္လိုက္ပါ။

အိုးပူပူထျထည့္လုိက္ပါ။ ငရုတ္သီးအႏွစ္ထည့္ပါ။ ေရဆူလာရင္ ၾကက္ေတာင္ပံထည့္လိုက္ပါ။

၁ မိနစ္ေလာက္ေမႊေပးလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ နံနံပင္သခြားသီးတို႔ ရံၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီေနာ္။

Source: www.thewoksoflife.com

By: MyFood Myanmar