ေျပာင္းဖူးရဲ႕ခ်ိဳခ်ိဳစိမ့္စိမ့္အရသာကို မႀကိဳက္၊မႏွစ္မ်ိဳ႕တဲ့လူ ရွာမွရွားလွပါတယ္။ ျပဳတ္စားစား၊ဖုတ္စားစား အရသာအထူးေကာင္းမြန္တဲ့ ေျပာင္းဖူးကို ဒီတစ္ေခါက္မွာလည္း တမ်ိဳးေလးထူးၿပီး စားႀကရေအာင္ေနာ္။ စားေလ့မရွိဘဲ အသုပ္ပံုစံေလးဆိုေတာ့ ေန႕ခင္းေန႕လည္ အပ်င္းေျပပဲျဖစ္ျဖစ္ အဆာေျပစားလို႕လည္းရၿပီေပါ့။

Salad အႏွစ္ အတြက္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • အေမႊးအႀကိဳင္ခတ္ၿပီးသား ဆန္ရွာလကာရည္ – ခြက္ ၃ ပံု ၁ ပံု
  • ေရ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
  • ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပံုတစ္ပံု
  • ေတာရံႈးပင္ေျခာက္ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပံုတစ္ပံု

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

ဟင္းရြက္ျပဳတ္ရည္ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

ေျပာင္းဖူး – ခြက္ ၂ ခြက္ႏွင့္တစ္၀က္

သခြားသီး (လွီးၿပီးသား) – ၁ ခြက္

ငရုတ္သီးစိမ္း (လွီးၿပီးသား) – ၁ ခြက္

ခရမ္းခ်ဥ္သီး (လွီးၿပီးသား) – အႀကီး ၁ လံုး

ႀကက္သြန္နီ (လွီးစိတ္ၿပီးသား) – အေသး ၁ လံုး

ျပင္ဆင္ပံုအဆင့္ဆင့္

လက္ကိုင္တပ္ဒယ္အေသးထဲတြင္ ဟင္းရြက္ျပဳတ္ရည္ႏွင့္ေျပာင္းဖူးတုိ႕ကို ထည့္ေပးပါ။

မီးရွိန္ျမင့္ျမင့္တြင္ ၃ မိနစ္မွ ၅ မိနစ္ခ်က္ေပးပါ။

ပန္းကန္လံုးသပ္သပ္ထဲ သခြားသီး၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ႀကက္သြန္နီႏွင့္ ခ်က္ၿပီးသားေျပာင္းဖူးတုိ႕ကို ထည့္ပါ။

အႏွစ္အတြက္ ပါ၀င္ပစၥည္းအကုန္လုံးကို ခြက္တစ္ခြက္ထဲေရာနယ္ၿပီး ေျပာင္းဖူး salad ေပၚေလာင္းခ်ပါ။

ခ်က္ခ်င္းလက္ငင္းျဖစ္ျဖစ္ ၂နာရီ-၃နာရီႀကာ အေအးခံၿပီးမွျဖစ္ျဖစ္ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သလို စားသံုးႏုိင္ပါတယ္။