မဂၤလာပါ။ တခါတေလ ဟင္းအမ်ားႀကီး မခ်က္ခ်င္ေတာ့ဘူး ပင္ပန္းတယ္ဆိုတဲ့ အိမ္ရွင္မေတြအတြက္ အခ်ိန္ကုန္လည္းသက္သာၿပီး အရသာရွိရွိစားသံုးႏိုင္ဖို႕အတြက္ ထမင္းေႀကာ္ေလးတစ္ပြဲကို မိတ္ဆက္ေပးခ်င္ပါတယ္။ အသားအေနနဲ႕ ကေလးလူႀကီးအႀကိဳက္ ပင္လယ္စာအစံုပါေတာ့ အရသာကပိုၿပီးေကာင္းၿပီေပါ့။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ထမင္းႀကမ္း တပန္းကန္စာ
- ဆား အနည္းငယ္
- ႀကက္သားမႈန္႔ အနည္းငယ္
- ပဲငံၿပာရည္ အက်ဲ အနည္းငယ္ႏွင့္ ပဲငံၿပာရည္အၿပစ္ အနည္းငယ္
- သႀကား အနည္းငယ္ ႏွင့္ ငရုတ္ေကာင္း အနည္းငယ္
- ႀကက္သြန္ၿမိတ္ ၁ ပင္ႏွင့္ ႀကက္သြန္ၿဖဴ ၁မႊာ (ဥႀကီး)
- ဆီ ၂ စားပြဲဇြန္း
- ႀကက္ဥ ၁လံုး
- ပုဇြန္ ၂ ေကာင္
- ဂံုး ၄ ေကာင္ႏွင့္ ကင္းမြန္ ၁ေကာင္
ျပဳလုုပ္နည္း
- ဇလံု တခုထဲမွာ ပါ၀င္ပစၥည္း ၂ ကေန ၆ အထိထည္႔ပီး ထမင္းမေႀကေအာင္ ဖြဖြေလး နယ္ထားပါ။
- ပုဇြန္၊ ကင္းမြန္ နွင္႔ ဂံုး တို႔ကို သန္႔စင္ပီး အဆင္သင္႔ ျပင္ထားပါ။
- ၾကက္သြန္ၿမိတ္ အျဖဴေရာင္ အပိုင္းကို ေစြေစြေလး လီွးထားပါ၊ အစိမ္းေရာင္ အပိုင္းကို မထူမပါး လီွးထားပါ။
- ႀကက္သြန္ၿဖဴကို ဒါးၿပားရိုက္ပီး နုတ္နုတ္စင္းထားပါ။
- ဆီပူေနတဲ႔ ဒယ္အိုးထဲမွာ ႀကက္ဥေဖာက္ထည့္ ေမႊေႀကာ္ပီး ခြက္တခုထဲ ခပ္ထားပါ၊
- လိုအပ္ရင္ ဆီ အနည္ငယ္ ထပ္ထည္႔ပီး ႀကက္သြန္ၿမိတ္ အၿဖဴေရာင္ အပိုင္းနွင္႔ ႀကက္သြန္ျဖဴေႀကာ္ပါ ၂-၃ ခ်က္ေမႊပီး အသင့္ျပင္ထားတဲ႔ အသားမ်ား ထည့္ေမႊပါ။ အသားအေရာင္ ေျပာင္းသြားတာနဲ႔ အသင္႔နယ္ထားတဲ႔ ထမင္းေမႊေပးပါ၊ မီးၿပင္းၿပင္းမွာ ခပ္ၿမန္ၿမန္ ေမႊေပးပါ၊
- ခ်ခါနီးမွာ ႀကက္ဥ ထည့္ေမႊပါ။၊ ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႔ ၿဖဴးပါ၊ သံုးေဆာင္မည့္ ပန္းကန္ထဲ ခပ္ထည့္ ႀကက္သြန္ၿမိတ္ ၿဖဴးပီး ပူပူေႏြးေႏြး သံုးေဆာင္ပါ။
