သားသားမီးမီးေတြ ေက်ာင္းေနာက္က်လို႔ အိမ္မွာ မနက္စာထိုင္စားဖို႔ အခ်ိန္မမီျဖစ္ေနပါသလား၊ ဇနီး (သို႔) ခင္ပြန္းသည္က အလုပ္ေနာက္က်လို႔ မနက္စာအခ်ိန္ေပးစားလို႔ မရျဖစ္ေနပါသလား။ ဒါဆိုရင္ သူတို႔ေတြ အလြယ္တကူယူသြားစားလို႔ ရမဲ့ မနက္စာကို ဘယ္လိုျပင္ဆင္ေပးမလဲ။ ျပင္ဆင္ခ်ိန္ကလည္း ၅ မိနစ္ပဲၾကာမွာျဖစ္တဲ့အျပင္ ဖန္ခြက္ေလးကိုင္သြားၿပီး အလြယ္တကူယူသြားစားလို႔ရတဲ့ ဝက္ေပါင္ေျခာက္၊ ၾကက္ဥမနက္စာပါ။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္ဥ ၂ လံုး (သို႔) ၃ လံုး
  • ၾကက္ဥထဲထည့္ခေလာက္ရန္ ဆားနဲ႔ င႐ုတ္ေကာင္းအနည္းငယ္၊ ပူစီနံရြက္အနည္းငယ္
  • ေထာပတ္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္ဇြန္းခန္႔
  • င႐ုတ္ပြအနည္းငယ္ (ေရခဲေအာင္ ျပဳလုပ္ထားပါက ခ်က္ရတာ ပိုလ်င္ျမန္ပါတယ္)

  • ပါးပါးလွီးထားေသာ ၾကက္သြန္နီအနည္းငယ္
  • ေခြ်ထားေသာ ဟင္းႏုႏြယ္အနည္းငယ္
  • ဝက္ေပါင္ေျခာက္ ၂ ခ်ပ္
  • ဒိန္ခဲတစ္ျပား
  • ခ်က္ျပဳတ္ၿပီးပါက အလွဆင္ရန္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၁ လံုး

ျပဳလုပ္နည္း

ခဲေအာင္ျပဳလုပ္ထားေသာ င႐ုတ္ပြ လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္ဇြန္းခန္႔

ဟင္းႏုႏြယ္ အနည္းငယ္ကို ေခြ်ဆိတ္ထားလိုက္ပါ

ဝက္ေပါင္ေျခာက္ႏွစ္ခ်ပ္ကိုလည္း ပါးပါးလွီးလိုက္ပါ

ၾကက္သြန္နီဥေသးကိုလည္း ပါးပါးလွီးလိုက္ပါ

ေထာပတ္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္ဇြန္းခန္႔ကို ဖန္ခြက္ထဲအရင္ထည့္လိုက္ပါ

ၿပီးရင္ ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္ထည့္လိုက္ပါ

ၾကက္သြန္နီနဲ႔ င႐ုတ္ပြထပ္ထည့္လိုက္ပါ

ထို႔ေနာက္ Microwave ထဲမွာ တစ္မိနစ္ခန္႔ထည့္ထားပါ

ပါးပါးလွီးထားေသာ ဝက္ေပါင္ေျခာက္မ်ား ထည့္လိုက္ပါ

င႐ုတ္ေကာင္၊ ဆားနဲ႔ ပူစီနံရြက္မ်ား ထည့္ခေလာက္ထားတဲ့ ၾကက္ဥကို ဖန္ခြက္ထဲထည့္ၿပီး Microwave ထဲမွာ တစ္မိနစ္ခန္႔ ထားထားပါ။ ၿပီးရင္ အနည္းငယ္ေမႊေပးလိုက္ပါ။

အတံုးေသးေသးေလးတံုးထားတဲ့ ဒိန္ခဲကို ဖန္ခြက္ထဲထည့္လိုက္ၿပီး Microwave ထဲ တစ္မိနစ္ခန္႔ ျပန္ထည့္ပါ

ၿပီးရင္ ခရင္းတစ္ေခ်ာင္းယူၿပီး အရသာရွိတဲ့ မနက္စာကို သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။ မနက္စာ အိမ္မွာစားဖို႔အခ်ိန္မရသူမ်ားကလည္း ေက်ာင္းကားေပၚမွာပဲျဖစ္ျဖစ္၊ ႐ံုးကားေပၚမွာပဲျဖစ္ျဖစ္ ယူသြားစားလို႔ရပါၿပီ။

Source: menumusings.blogspot.com