ႀကက္သားစားတဲ့အခါမွာ အခ်ိဳ႕သူမ်ားက အေတာင္ပံကုိမွ ေရြးၿပီးစားရတာကို ႏွစ္သက္ႀကပါတယ္။ ထုိသူမ်ားအတြက္ ဒီဟင္းလ်ာေလးက အသင့္ေတာ္ဆံုးျဖစ္မွာပါေနာ္။ ႀကက္အေတာင္ပံကိုမွ အရသာပိုရွိေစဖို႕အတြက္ ပ်ားရည္လူးၿပီး ခ်က္ရတာျဖစ္လုိ႕ အရသာကေတာ့ ၿမိန္မွာ အေသအခ်ာပါပဲေနာ္။ ဟင္းနာမည္ႀကားလိုက္တာနဲ႕ကို စားခ်င္စဖြယ္ျဖစ္လုိ႕ အခုပဲခ်က္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ရပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္ေတာင္ပံ ၁၀ခုခန္႔
  • ပ်ားရည္ ၂ဇြန္း
  • သံပုရာရည္ ၁ဇြန္း
  • ဂ်င္းေသးေသး ၁တက္
  • င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု

ၾကက္ေတာင္ပံေလးေတြကို ေရေဆး သန္႔စင္ၿပီး ေရစစ္ထားပါ။

မီးဖိုေခ်ာင္သုံး စကၠဴေလး အသုံးျပဳၿပီး ေရေတြကုန္ေအာင္ စုပ္ယူၿပီး၊ ဆား၊ သၾကား၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ ေထာင္းထားတဲ့ ဂ်င္းအႏွစ္ရည္တို႔ႏွင့္ ေရာနယ္ၿပီး (၁၅)မိနစ္ခန္႔ႏွပ္ထားပါ။
ပ်ားရည္ နွင့္ သံပုရာရည္ကို သမသြားေအာင္ ေမႊေပးထားပါ။

Non-Stick (မကပ္ေသာအိုး) မွာ ဆီကိုအပူေပးၿပီး ၾကက္ေတာင္ပံေတြကို ေရႊညိဳေရာင္ရသည္အထိ ေၾကာ္ယူဆီစစ္ပါ။ မီးဖိုေခ်ာင္သုံး စုတ္တံေလး အသုံးျပဳၿပီး ေမႊထားတဲ့ ပ်ားရည္ အေရာေလးကို ေနရာအနွံ႔ သုတ္လိမ္းေပးပါ။

င႐ုတ္ေတာင့္နီ၊ နံနံပင္ေလး တင္လိုက္ျပီးရင္ စားခ်င္စဖြယ္ ၾကက္ေတာင္ပံ ပ်ားရည္လူးေလး စားရန္ အရံသင့္ျဖစ္ေနပါၿပီ။

Credit: ဟင္းခ်က္နည္းမ်ား