အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ မနက္စာအျဖစ္ေရာ အဆာေျပမုန္႔အျဖစ္ပါ စားသံုးႏိုင္တဲ့ ဝက္သား ၾကက္ဥမုန္႔ ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဝမွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္ဥ ၉ လံုး (မိမိျပဳလုပ္ခ်င္သည့္ အေရအတြက္ေပၚ မူတည္ၿပီး ၾကက္ဥအေရအတြက္လည္း ေျပာင္းလဲသြားႏိုင္ပါတယ္)
  • ဂ်ံဳျပား ၁ ျပား
  • ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ ဆားႏွင့္ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္
  • ဝက္သား အနည္းငယ္ (အတံုး ေသးေသး တံုးထားလိုက္ပါ)
  • ကိတ္မုန္႔ ဖုတ္သည့္ ပံုစံခြက္ငယ္ လင္ဗန္းတစ္ခု

ျပဳလုပ္နည္း အဆင့္ဆင့္

၁။ ဂ်ံဳျပားကို ညီတူညီမွ် ၉ ခု ပိုင္းျဖတ္လိုက္ပါ။ ထိုဂ်ံဳျပားမ်ားကို ပံုစံခြက္ငယ္ထဲ ထည့္လိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ၾကက္ဥ တစ္လံုးစီ ေဖာက္ထည့္လိုက္ပါ။ ဝက္သားတံုးမ်ားကို ပံုစံခြက္ထဲ အညီအမွ် ခြဲထည့္ေပးလိုက္ပါ။

၂။ Oven ကို ၃၇၅ ဒီဂရီျဖင့္ အပူေပးထားလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ အကင္လင္ဗန္းကို Oven ထဲထည့္ၿပီး ၁၀ မိနစ္၊ ၁၅ မိနစ္ခန္႔ ထည့္ဖုတ္ေပးလိုက္ပါ။

၃။ အခ်ိန္ျပည့္သြားပါက Oven ထဲက ထုတ္ၿပီး ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ ဆားႏွင့္ ငရုတ္ေကာင္းတို႔ ျဖဴးထည့္လိုက္ပါ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ အရသာရွိလည္း အျမင္လည္းလွတဲ့ ေလွပံုသ႑ာန္ ဝက္သား ၾကက္ဥမုန္႔ေလး ရရွိသြားပါၿပီ။

ထို႔ေနာက္ ပန္းကန္ထဲ ေျပာင္းထည့္ၿပီး အေအးခံကာ အရသာရွိရွိ သံုးေဆာင္ႏိုင္ၿပီပဲျဖစ္ပါတယ္။ ေကာ္ဖီ၊ ႏြားႏို႔ (သို႔မဟုတ္) မိမိႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ အေအးနဲ႔ တြဲဖက္စားသံုးမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ပိုမိုေကာင္းမြန္တဲ့အရသာကို ျမည္းစမ္းၾကည့္ႏိုင္မွာပဲျဖစ္ပါတယ္။

Source: pinchofyum.com