ကိုရီးယားကားေတြထဲမွာ ၾကက္ဥထမင္းလိပ္ေလးေတြ ျပဳလုပ္ၿပီးစားျပေနၾကတာ တကယ္ကို သေရက်ခ်င္စရာပါပဲ။ ကိုရီးယားအစားအေသာက္ေတြကလည္း တျဖည္းျဖည္း နာမည္ႀကီးလာတာနဲ႔အမွ် အခုဆိုရင္ ကိုရီးယားစားေသာက္ဆိုင္ေတြကလည္း ေပါမ်ားလို႔ေနပါၿပီ။ ဒါေပမဲ့ ဆိုင္မွာ သြားစားရတာ ပိုက္ဆံကုန္မွာစိုးရင္ ပိုက္ဆံေခြ်တာနဲ႔ အေနနဲ႔ အိမ္မွာပဲ အလြယ္တကူလုပ္စားၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

Photo Source: www.beingmelody.com

အလတ္စားၾကက္သြန္နီတစ္လံုး (ပါးပါးလွီးၿပီးသား)

မုန္လာဥနီတစ္ဥ ( ပါးပါးလွီးထားပါ)

တ႐ုတ္နံနံအနည္းငယ္

Photo Source: www.shutterstock.com

ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းထားေသာ အမဲသား ၁၀၀ ဂရမ္ ( အမဲသားမဟုတ္လည္း ၾကက္သား၊ ဝက္သား၊ ပုစြန္ စတဲ့ မိမိႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာကို အသံုးျပဳႏိုင္ပါတယ္)

Photo Source: www.kisspng.com

ပဲငံျပာရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္ဇြန္း

ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း (သို႔မဟုတ္) ႏွစ္ဇြန္း

Photo Source: www.finecooking.com

ဆားႏွင့္ င႐ုတ္ေကာင္းအနည္းငယ္

က်က္ၿပီးသားထမင္း တစ္ပန္းကန္စာ

Photo Source: stockarch.com

ၾကက္ဥ ၂ လံုး ( ပန္းကန္လံုးထဲမွာ အဆင္သင့္ ေမႊခေလာက္ထားပါ)

ျပဳလုပ္နည္း

Photo Source: www.seriouseats.com

ဒယ္အိုးကို အပူေပးၿပီးေနာက္ ဆီလက္ဖက္ရည္ဇြန္းႏွစ္ဇြန္းခန္႔ထည့္ၿပီး ဆီပူလာတဲ့အထိေစာင့္ပါ။ ျပင္ဆင္ထားၿပီးေသာ ၾကက္သြန္နီ၊ မုန္လာဥနီ၊ တ႐ုတ္နံနံနဲ႔ ႏုပ္ႏုပ္စဥ္ထားေသာအမဲသားကို ဒယ္အိုးထဲထည့္ၿပီး ေၾကာ္ေလွာ္လိုက္ပါ။ အသားေကာင္းမြန္စြာက်က္သြားပါက ပဲငံျပာရည္လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္ဇြန္း၊ ဆားအနည္းငယ္၊ င႐ုတ္ေကာင္းအနည္းငယ္ကို ထည့္ၿပီး အရသာျမည္းစမ္းၾကည့္ပါ။

မီးအရွိန္အနည္းငယ္ေလ်ာ့ၿပီး ထမင္းကို အမဲသားနဲ႔ ႏွံ႔စပ္ေအာင္ ေရာေမႊလိုက္ပါ။ ၿပီးေနာက္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္၊ ဆားႏွင့္ င႐ုတ္ေကာင္းအနည္းငယ္ထည့္ၿပီး ႏွံ႔စပ္သြားေအာင္ ေမႊေပးပါ။ ဒယ္အိုးတစ္ခုတည္းကိုပဲ အသံုးျပဳမည္ဆိုပါက ေၾကာ္ထားေသာထမင္းကို ပန္းကန္ထဲ ထည့္ထားပါ။

Photo Source: www.instructables.com

ေမႊထားေသာ ၾကက္ဥကို မီးအပူရွိန္ေလ်ာ့ၿပီးေၾကာ္ေပးပါ။ ၾကက္ဥကို အျပန္႔လိုက္ေလးျဖစ္ေအာင္ ဒယ္အိုးကို ပတ္ခ်ာလည္လွည့္ေပးပါ။ ၾကက္ဥမက်က္တက်က္အခ်ိန္ေလးမွာ ေၾကာ္ထားၿပီးသားထမင္းကို ၾကက္ဥအလယ္တည့္တည့္မွာ ထားလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ဇြန္းအျပားအႀကီး (သို႔မဟုတ္) ေယာက္မကို အသံုးျပဳကို ၾကက္ဥကို ဟိုဘက္ဒီဘက္ေခါက္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ မိမိစားသံုးမဲ့ ပန္းကန္ထဲကို ထည့္ၿပီ စိတ္ႀကိဳက္အလွဆင္ကာ အရသာရွိစြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။