အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ မိမိအိမ္မွာပဲ အလြယ္တကူေၾကာ္ေလွာ္ႏိုင္မယ့္ ၾကက္သားအခ်ိဳေၾကာ္ ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဝမွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

Source: Safebee.com

  • ၾကက္သား ၅၀၀ ဂရမ္ (အေနေတာ္အတံုးမ်ား တံုးထားပါ)
  • ၾကက္သြန္နီအေသး ၅ လံုး (ႏုတ္ႏုတ္စင္းထားပါ)
  • င႐ုတ္သီး ၂ ေတာင့္ (ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • ပဲငံျပာရည္ အၾကည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

  • ေထာပတ္ ၁၀၀ ဂရမ္
  • နႏြင္းမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္းဝက္ခန္႔
  • ဆန္မႈန္႔ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • သၾကား စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

အရင္ဦးဆံုး ၾကက္သားကို အေနေတာ္အတံုးမ်ား တံုးထားၿပီး နႏြင္းမႈန္႔နဲ႔ ပဲငံျပာရည္ကို တစ္ခါတည္း ျပင္ဆင္ထားပါ။

ထို႔ေနာက္ ပဲငံျပာရည္ကို ၾကက္သားေပၚ ေလာင္းခ်လိုက္ပါ။

နႏြင္းမႈန္႔ ထပ္ေပါင္းထည့္ပါ။

ဆန္မႈန္႔ထည့္ၿပီး သမေအာင္ နယ္ေပးလိုက္ပါ။

ေသခ်ာနယ္ၿပီးတဲ့ေနာက္မွာေတာ့ အနယ္အႏွစ္မ်ား အသားထဲသို႔စိမ့္ဝင္သြားဖို႔ရန္အတြက္ မိနစ္ ၃၀ ခန႔္ ထားထားပါ။

ထို႔ေနာက္ ဒယ္အိုးကို အပူေပးၿပီး ဆီထည့္ကာ ဆီက်က္လာတဲ့အထိေစာင့္ပါ။

ၾကက္သားမ်ားေရႊညိဳေရာင္ေျပာင္းလာတဲ့အထိ ေၾကာ္ေပးလိုက္ပါ။

ေၾကာ္ထားေသာၾကက္သာမ်ားကို ဆီစုပ္စကၠဴေပၚတင္ထားလိုက္ပါ။

ေနာက္တစ္ဆင့္အေနနဲ႔ ဒယ္အိုးကို အပူေပးၿပီး ေထာပတ္ကို အရည္ေပ်ာ္ေအာင္ျပဳလုပ္ပါ။

ႏုတ္ႏုတ္စင္းထားေသာ ၾကက္သြန္မ်ားထည့္ၿပီး ထည့္ေၾကာ္ေပးပါ။

သၾကားထည့္ၿပီး ဆက္ေမႊေပးလိုက္ပါ။ အနံ႔ေမႊးလိုပါက ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္အရြက္ေလးထည့္ေၾကာ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

ဆားအနည္းငယ္ ထပ္ထည့္ၿပီး ေစာေစာကေၾကာ္ထားေသာ ၾကက္သားမ်ားကို ၂ မိနစ္ခန္႔ ထပ္ေၾကာ္ေပးလိုက္ပါ။

ေၾကာ္ၿပီးေနာက္မွာေတာ့ ပန္းကန္ျပားေလးထဲထည့္ၿပီး မိမိစိတ္ႀကိဳက္အလွဆင္ကာ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္ (သို႔) င႐ုတ္သီးေဆာ့စ္တို႔နဲ႔ အရသာ႐ွိ႐ွိသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Source: Kitchenbowl.com