ဂ်ပန္တို႔ဟူးဆိုရင္ေတာ့ ေဟာ့ေပါ့ထဲထည့္စားလည္း အရသာရွိၿပီးစားေကာင္းသလို၊ ေၾကာ္စားရင္လည္း အရမ္းစားလို႔ေကာင္းပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ပိုၿပီးအရသာရွိသြားေအာင္ ဂ်ပန္တို႔ဟူးကို ခ်ဥ္ငံစပ္ေလး ေၾကာ္စားႏိုင္မယ့္နည္းလမ္းကို ေျပာျပေပးခ်င္ပါတယ္။ ထမင္းနဲ႔စားလို႔လည္းရသလို၊ ဒီတိုင္းထိုင္စားမယ္ဆိုလည္း အရမ္းမိုက္ပါတယ္။

ပထမဆံုးအေနနဲ႔ ဂ်ပန္တို႔ဟူး – ၃၂၀ ဂရမ္ကို ေရေဆးၿပီး အဝတ္ (သို႔) တစ္ရွဴးနဲ႔သုတ္ေပးပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ေလးေထာင့္အတံုး ထူထူေလးေတြျဖစ္ေအာင္ လွီးေပးပါ။

ပန္းကန္ျပား (သို႔) ပန္းကန္လံုးထဲကို ပဲၿငံျပာရည္ – ခြက္တစ္ဝက္စာ၊ ရွာလကာရည္ – ခြက္ရဲ႔ေလးပံု ပံု တစ္ပံုစာ၊ ပ်ားရည္ – စားပဲြတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္းနဲ႔ ငရုပ္သီးအက်က္မႈန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္းထည့္ကာ ဇြန္းနဲ႔ေမႊလိုက္ပါ။

ေနာက္တစ္ဆင့္အေနနဲ႔ ပန္းကန္ထဲကို လွီးထားတဲ့ ဂ်ပန္တို႔ဟူးေတြ ထည့္စိမ္လိုက္ပါ။ တို႔ဟူးေတြကို ဟိုဘက္ဒီဘက္လွန္ၿပီး စိမ္ေပးပါ။ ဒယ္အိုးကိုမီးဖိုေပၚတင္ၿပီး ဆီကို ခြက္ရဲ႔ေလးပံု ပံု တစ္ပံုစာထည့္ေပးပါ။ ၿပီးတာနဲ႔ ဂ်ပန္တို႔ဟူးေတြထည့္ေၾကာ္ေပးပါ။ ဂ်ပန္တို႔ဟူးေတြ ညိဳသြားတာနဲ႔ရပါၿပီ။ ခဏေလးပဲ ေၾကာ္ေပးရမွာပါ။

ဂ်ပန္တို႔ဟူးရၿပီဆိုရင္ ခူးထုတ္လိုက္ပါ။ ဒယ္အိုးထဲကို ခုနက ဂ်ပန္တို႔ဟူးထည့္စိမ္ထားတဲ့အရည္ေတြ အကုန္ထည့္လိုက္ပါ။ အရည္ေတြကို ပြက္ပြက္ဆူၿပီး ပ်စ္လာတဲ့အထိတည္ေပးရပါမယ္။

ေၾကာ္ထားတဲ့ဂ်ပန္တို႔ဟူးေတြကို ပန္းကန္ျပားထဲထည့္ၿပီး ခုနကပြက္ပြက္ဆူၿပီး ပ်စ္သြားတဲ့အရည္ေတြကို အေပၚကေနဆမ္းေပးပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ အေပၚကေန ပါးပါးလွီးထားတဲ့ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ေတြ ျဖဴးေပးပါ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ အရသာရွိတဲ့ ခ်ဥ္ငံစပ္ဂ်ပန္တို႔ဟူးေၾကာ္ကို ရရွိသြားပါၿပီ။

Photo Source: www.yummyph.com