ပိတ္ရက္မွာ အျပင္မသြားပဲ အိမ္မွာအပ်င္းေျပမုန္႔လုပ္စားလို႔ရေအာင္ အရသာရွိၿပီးထူးဆန္းတဲ့ နာနတ္သီး Bacon လုပ္နည္းေလးကို မွ်ေ၀ေပးလိုက္ပါတယ္။ နာနတ္သီး၊ Bacon နဲ႔ ခ်ိစ္တို႔ကိုပဲ အဓိကထည့္ၿပီးလုပ္ရမွာျဖစ္လို႔ ၀ယ္ရတာလည္းလြယ္ကူေစမွာပါ။
ပထမဆံုးအေနနဲ႔ City Mart ေတြမွာ ဘူးေလးေတြနဲ႔အသင့္ေရာင္းတဲ့ နာနတ္သီးကြင္းေလးေတြကို၀ယ္ပါ။ မရွိရင္လည္း နာနတ္သီးကို အကြင္းေလးေတြျဖစ္ေအာင္ လွီးေပးလို႔ရပါတယ္။ Bacon လို႔ေခၚတဲ့ ၀က္ဆားနယ္ေျခာက္နဲ႔ ခ်ိစ္လည္းလိုပါတယ္။ ၾကက္သြန္နီအလံုးႀကီးလည္း လိုပါတယ္။
လုပ္ရမယ့္ပံုစံကေတာ့ ၾကက္သြန္နီအလံုးႀကီးကို အကြင္းေလးျဖစ္ေအာင္လွီးၿပီး ရလာတဲ့ၾကက္သြန္နီကြင္းေလးထဲကို နာနတ္သီးအကြင္းတစ္ကြင္းထည့္ေပးပါ။ နာနတ္သီးေပၚမွာမွ ခ်ိစ္ေခ်ာင္းေလးေတြကို တင္ေပးရပါမယ္။ ဒီအခ်က္သံုးခ်က္ကိုလုပ္ၿပီးရင္ေတာ့ Bacon လို႔ေခၚတဲ့၀က္ဆားနယ္ေျခာက္ကို ပတ္ေပးရပါမယ္။
Source: www.youtube.com
အားလံုးၿပီးသြားတဲ့အခါမွာေတာ့ BBQ ေဆာ့စ္ေလးးသုတ္ေပးၿပီး မုန္႔ဖုတ္စက္ထဲမွာ ၃၅၀ ဒီဂရီဖာရင္ဟိုက္နဲ႔ ၁၀ မိနစ္ေလာက္ထည့္ထားေပးပါ။
Source: www.youtube.com
မုန္႔ဖုတ္စက္ထဲကထုတ္တာနဲ႔ အသင့္စားသံုးႏိုင္တဲ့ နာနတ္သီး Bacon ကိုရရွိသြားပါၿပီ။