[Unicode]

အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ပူအိုက်လွန်းတဲ့ ရာသီဥတုမှာ အပူဒဏ်ကို အံတုနိုင်ပြီး အေးမြစေဖို့အတွက် ကူညီပေးနိုင်တဲ့အရာတွေထဲမှာ ဖရဲသီးလည်း တစ်ခုအပါအဝင်ပါ။

အာဟာရဓာတ်တွေပြည့်ဝပြီး အရည်ရွှမ်းတဲ့ ဖရဲသီးမှာ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုလည်း အလွန်နည်းပါးတာကြောင့် ဘယ်လောက်စားစား ဝမှာမပူရတော့ပါဘူး။

ရေဓာတ်အလွန်ပြည့်ဝတဲ့ ဖရဲသီးဟာ စားလို့ကောင်းသလောက် အရည်ရွှမ်းလွန်းတာကြောင့် စားလိုက်တဲ့အခါတိုင်း လက်တစ်လျှောက်အရည်တွေစီးကျလာတာကလည်း ပြဿနာတစ်ခုပါပဲ။

ဒါကြောင့် ဖရဲသီးကို လွယ်လွယ်ကူကူ လှီးဖြတ်နိုင်မယ့် နည်းလမ်းကောင်းလေးတွေကို MyFood Myanmar ပရိတ်သတ်တို့အတွက် မျှဝေပေးချင်ပါတယ်။

နည်းလမ်း ၁ 

လိုအပ်သောပစ္စည်းများ

ဖရဲသီး၊ ဓားထက်ထက် တစ်လက်

အဆင့် ၁ – ဖရဲသီးကို စဉ့်နှီတုံးပေါ်တင်ပြီး အရှည်လိုက် ၂ ခြမ်း ခြမ်းပါ။

ဖရဲသီးတစ်ခြမ်းကို စဉ့်နှီတုံးပေါ် မှောက်ပြီး တင်လိုက်ပါ။ ၁ လက်မအရွယ်အစားလေးတွေ ရအောင် အတုံးလေးတွေလှီးပေးပါ။ ပုံမှာပြထားတဲ့အတိုင်း အတုံးလေးတွေဖြစ်အောင် လိုက်ပြီးလှီးပါ။

အတုံးလေးတွေရပြီဆိုရင်တော့ အလွယ်တကူ ဆွဲထုတ်ပြီး စားသုံးနိုင်ပါပြီ။

နည်းလမ်း ၂ 

လိုအပ်သောပစ္စည်းများ

ဖရဲသီး၊ ဓားထက်ထက် တစ်လက်

ဖရဲသီးကို စဉ့်နှီတုံးပေါ်တင်ကာ ထိပ်နှစ်ဖက်ကို ဖြတ်ထုတ်လိုက်ပါ။

ဖရဲသီးကိုထောင်လိုက်ပြီး အလယ်ကနေ နှစ်ခြမ်းခြမ်းလိုက်ပါ။ ပြီးရင် ပုံမှာပြထားတဲ့အတိုင်း လေးခြမ်းဖြစ်အောင် နောက်ထပ် ထပ်ပြီးခြမ်းလိုက်ပါ။

တြိဂံလေးတွေဖြစ်အောင် ထိပ်ကနေစပြီး လှီးလိုက်ပါ။

ပြီးရင်တော့ ပန်းကန်ပေါ်တင်ပြီး အရသာရှိရှိ စားနိုင်ပါပြီ။

Source: Fabhow.com

[Zawgyi]

အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ပူအိုက္လြန္းတဲ့ ရာသီဥတုမွာ အပူဒဏ္ကို အံတုႏိုင္ၿပီး ေအးျမေစဖို႕အတြက္ ကူညီေပးႏိုင္တဲ့အရာေတြထဲမွာ ဖရဲသီးလည္း တစ္ခုအပါအဝင္ပါ။

အာဟာရဓာတ္ေတြျပည့္ဝၿပီး အရည္ရႊမ္းတဲ့ ဖရဲသီးမွာ ကယ္လိုရီပါဝင္မႈလည္း အလြန္နည္းပါးတာေၾကာင့္ ဘယ္ေလာက္စားစား ဝမွာမပူရေတာ့ပါဘူး။

ေရဓာတ္အလြန္ျပည့္ဝတဲ့ ဖရဲသီးဟာ စားလို႕ေကာင္းသေလာက္ အရည္ရႊမ္းလြန္းတာေၾကာင့္ စားလိုက္တဲ့အခါတိုင္း လက္တစ္ေလွ်ာက္အရည္ေတြစီးက်လာတာကလည္း ျပႆနာတစ္ခုပါပဲ။

ဒါေၾကာင့္ ဖရဲသီးကို လြယ္လြယ္ကူကူ လွီးျဖတ္ႏိုင္မယ့္ နည္းလမ္းေကာင္းေလးေတြကို MyFood Myanmar ပရိတ္သတ္တို႕အတြက္ မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္။

နည္းလမ္း ၁ 

လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား

ဖရဲသီး၊ ဓားထက္ထက္ တစ္လက္

အဆင့္ ၁ – ဖရဲသီးကို စဥ့္ႏွီတံုးေပၚတင္ၿပီး အရွည္လိုက္ ၂ ျခမ္း ျခမ္းပါ။

ဖရဲသီးတစ္ျခမ္းကို စဥ့္ႏွီတံုးေပၚ ေမွာက္ၿပီး တင္လိုက္ပါ။ ၁ လက္မအရြယ္အစားေလးေတြ ရေအာင္ အတံုးေလးေတြလွီးေပးပါ။ ပံုမွာျပထားတဲ့အတိုင္း အတံုးေလးေတြျဖစ္ေအာင္ လိုက္ၿပီးလွီးပါ။

အတံုးေလးေတြရၿပီဆိုရင္ေတာ့ အလြယ္တကူ ဆြဲထုတ္ၿပီး စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။

နည္းလမ္း ၂ 

လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား

ဖရဲသီး၊ ဓားထက္ထက္ တစ္လက္

ဖရဲသီးကို စဥ့္ႏွီတံုးေပၚတင္ကာ ထိပ္ႏွစ္ဖက္ကို ျဖတ္ထုတ္လိုက္ပါ။

ဖရဲသီးကိုေထာင္လိုက္ၿပီး အလယ္ကေန ႏွစ္ျခမ္းျခမ္းလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ ပံုမွာျပထားတဲ့အတိုင္း ေလးျခမ္းျဖစ္ေအာင္ ေနာက္ထပ္ ထပ္ၿပီးျခမ္းလိုက္ပါ။

ႀတိဂံေလးေတြျဖစ္ေအာင္ ထိပ္ကေနစၿပီး လွီးလိုက္ပါ။

ၿပီးရင္ေတာ့ ပန္းကန္ေပၚတင္ၿပီး အရသာရွိရွိ စားႏိုင္ပါၿပီ။

Source: Fabhow.com