ထမင္းစားၿမိန္ေစဖို႔ ပုဇြန္ကိုၾကြပ္ၾကြပ္ရြရြေလးျဖစ္ေအာင္ ေၾကာ္နည္း

တစ္ခါတစ္ေလက်ရင္ စားေနက်အရသာေတြထဲကကဲြထြက္ၿပီး ထူးဆန္းတာေလးေတြ လုပ္စားရတာဟာ ပိုၿပီးထမင္းစားၿမိန္ေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ထမင္းစားၿမိန္ေစဖို႔ ပုဇြန္ကို ၾကြပ္ၾကြပ္ရြရြေလးျဖစ္ေအာင္ ဘယ္လိုေၾကာ္ရမလဲဆိုတာကို ေျပာျပေပးလိုက္ပါတယ္။

ျပဳလုပ္ရမယ့္ပံုစံကေတာ့ အခံြခြာၿပီးသားပုဇြန္ – ၁ ေပါင္ကို ပန္းကန္လံုးထဲ ထည့္ေပးပါ။ ၿပီးတာနဲ႔ ဆား – အနည္းငယ္နဲ႔ ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႔ – အနည္းငယ္ကို ထည့္နယ္ပါ။

ေနာက္ထပ္ပန္းကန္လံုးထဲကို ၾကက္ဥ – ၄ လံုးေဖာက္ထည့္ၿပီး Soda Water – တစ္ခြက္ခဲြစာထည့္ခေလာက္ပါ။ ကိတ္လုပ္တဲ့ဂ်ံဳမႈန္႔ – ၂ ခြက္စာထည့္ေမႊပါ။ ၿပီးတာနဲ႔ ခုနကနယ္ထားတဲ့ပုဇြန္ေတြကို ထည့္စိမ္ေပးရပါမယ္။ စိမ္ၿပီးသားပုဇြန္ေတြကိုဆယ္ၿပီး ေပါင္မုန္႔အစအနေလးေတြ (Bread Crumbs) နဲ႔ နယ္ေပးရပါမယ္။ နယ္ၿပီးတာနဲ႔ ဆီအိုးထဲထည့္ေၾကာ္လို႔ရပါၿပီ။

ဒယ္အိုးတစ္လံုးကို မီးဖိုေပၚတင္ၿပီး ဆီ – စားပဲြတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း၊ ႏုတ္ႏုတ္ဆင္းထားတဲ့ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၄ တက္နဲ႔ ႏုတ္ႏုတ္ဆင္းထားတဲ့ ဂ်င္း – စားပဲြတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္းစာထည့္ေမႊပါ။ ၿပီးတာနဲ႔ ပဲငံျပာရည္ – ၁ ခြက္နဲ႔ Vinegar – စားပဲြတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း၊ သၾကားညိဳ – ခြက္ရဲ႔ သံုးပံု ပံု တစ္ပံုစာနဲ႔ ငရုပ္သီးအက်က္မႈန္႔ – အနည္းငယ္ထည့္ေမႊပါ။

ပြက္ပြက္ဆူထာၿပီဆိုရင္ေတာ့ ေရ – ခြက္ရဲ႔ေလးပံုပံု တစ္ပံုစာနဲ႔ ဆန္မႈန္႔ – စားပဲြတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္းတို႔ကို ထည့္ေမႊပါ။ ပြက္ပြက္ဆူလာၿပီဆိုရင္ေတာ့ ခုနကေၾကာ္ထားတဲ့ ပုဇြန္ေတြထဲကိုထည့္ၿပီး နယ္ေပးပါ။