ၾကက္ဥေၾကာ္ကို ဒီတိုင္းစားရတာ ရိုးေနတဲ့သူေတြအတြက္ မိႈနဲ႔ၾကက္ဥေၾကာ္နည္း

အိမ္မွာဟင္းမရွိတဲ့အခါမွာပဲျဖစ္ျဖစ္၊ ၾကက္ဥေၾကာ္စားခ်င္လို႔စားတဲ့အခါမွာပဲျဖစ္ျဖစ္ ၾကက္ဥကို ဒီတိုင္းပဲ ၾကက္သြန္ေလးနဲ႔ ေၾကာ္စားၾကတာမ်ားပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ၾကက္ဥကို ဒီတိုင္းစားရတာ ရိုးေနတဲ့သူေတြအတြက္ တစ္မူထူးျခားတဲ့အရသာေလးနဲ႔ ပိုစားေကာင္းသြားေအာင္ မိႈနဲ႔ေၾကာ္နည္းေလးကို မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။

ၾကက္ဥကိုမိႈနဲ႔ေၾကာ္ဖို႔ လိုအပ္တဲ့ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့ မိႈ – ၅ ခု၊ ဆားနဲ႔ ငရုပ္ေကာင္း – အနည္းငယ္၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ – ၁ ခု၊ ၾကက္ဥ – ၂ လံုး၊ ႏြားႏို႔ – စားပဲြတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း၊ ေထာပတ္ – စားပဲြတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္းနဲ႔ ခ်ိစ္ျပား – ၁ ျပား လိုအပ္ပါတယ္။

ပထမဆံုးအေနနဲ႔ မိႈ – ၅ ခုကို လွီးၿပီး ၾကက္သြန္ၿမိတ္ – ၁ ခု ကိုလည္း ပါးပါးေလးေတြ လွီးေပးပါ။

ပန္းကန္လံုးထဲကို ၾကက္ဥ – ၂ လံုး ေဖာက္ထည့္ၿပီး ႏြားႏို႔ – စားပဲြတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း၊ ဆား – အနည္းငယ္နဲ႔ ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႔ – အနည္းငယ္ထည့္ ခေလာက္ေပးပါ။

ဒယ္အိုးထဲကိုဆီထည့္ၿပီး လွီးထားတဲ့မိႈေတြ ထည့္ေၾကာ္ေပးပါ။ ဆားနဲ႔ ငရုပ္ေကာင္း – အနည္းငယ္ထည့္ေမႊၿပီး ေၾကာ္ေပးပါ။ မိႈရေလာက္ၿပီဆိုရင္ေတာ့ ပန္းကန္ျပားထဲ ခူးထုတ္လိုက္ပါ။

ဒယ္အိုးထဲကို ဆီထပ္ထည့္ၿပီး ေထာပတ္ – စားပဲြတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္းထည့္ေမႊပါ။ ေထာပတ္အရည္ေပ်ာ္တာနဲ႔ ၾကက္ဥထည့္ေၾကာ္ပါ။ ၾကက္ဥမက်က္ေသးတဲ့အခ်ိန္မွာပဲ ခ်ိစ္ျပား – ၁ ျပားကို နည္းနည္းစီဖဲ့ၿပီး ၾကက္ဥေပၚတင္ေပးပါ။ ၿပီးတာနဲ႔ ေၾကာ္ထားတဲ့မိႈေတြကို ၾကက္ဥေပၚတင္ေပးပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ၾကက္ဥကို ေခါက္ၿပီး က်က္သြားတဲ့အထိထားေပးရပါမယ္။