မဂၤလာပါ။ စာဖတ္ခ်စ္ပရိတ္သတ္တို့ေရ။ အခုရာသီက မိုးရြာလိုက္ ေနပူလိုက္နဲ့ အျပင္ထြက္ဖို့ လံုးဝကို အဆင္မေျပပါဘူးေနာ္။

ေန့လည္စာစားၿပီးလို့ ၁ နာရီ ၂ နာရီေလာက္က်ရင္ ဘာစားခ်င္မွန္းမသိျဖစ္လာတဲ့အခါ ရာသီဥတု အဆင္မေျပလို့ အျပင္ထြက္မဝယ္ႏိုင္ဘူးဆိုရင္ အိမ္မွာပဲ လြယ္လင့္တကူ လုပ္စားႏိုင္မယ့္ အေၾကာ္ေၾကာ္နည္းေလးကို ေျပာျပေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္သြန္နီ – အလံုးႀကီး ၁ လံုး
  • ဂ်ံဳမႈန့္ – ခြက္ ၁ ဝက္
  • မုန့္ဖုတ္ေပါင္ဒါ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ၾကက္ဥ – ၁ လံုး
  • ငရုပ္ေကာင္း – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ေပါင္မုန့္ၾကြပ္မႈန့္
  • ဆီ

ေၾကာ္ပံုေၾကာ္နည္း

၁။ ၾကက္သြန္နီကို အခြံခြာ၊ ေရေဆးၿပီး အကြင္းကြင္းေလးေတြအျဖစ္လွီးကာ ပံုထဲမွာျပထားတဲ့အတိုင္း တစ္ကြင္းစီျဖစ္ေအာင္ ခြာထားေပးလိုက္ပါ။

ဂ်ံဳမႈန့္၊ မုန့္ဖုတ္ေပါင္ဒါ၊ ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းတို့ကို ပန္းကန္လံုးတစ္ခုထဲမွာ ေရာလိုက္ပါ။ ထုိ့ေနာက္ ၾကက္သြန္နီကြင္းေတြကို လိုက္သုတ္ၿပီး ခဏေဘးဖယ္ထားပါ။

ၿပီးေနာက္ ၾကက္ဥခေလာက္ထားတဲ့အထဲ ႏွစ္ကာ ေပါင္မုန့္အမႈန့္ေလးေတြထည့္ထားတဲ့ ဗန္းမွာလိုက္သုတ္ေပးလိုက္ပါ။

အားလံုးၿပီးသြားရင္ေတာ့ ဆီပူပူထဲမွာ တစ္ကြင္းခ်င္းစီထည့္ၿပီး ေၾကာ္ေပးပါ။ ေရႊညိဳေရာင္သမ္းလာၿပီဆိုရင္ ဆီထဲမွဆယ္ကာ ဆီစစ္လိုက္ပါ။

ဆီေတြစစ္ၿပီးသြားၿပီဆိုရင္ အရသာရွိတဲ့ ၾကက္သြန္ကြင္းေၾကာ္ေလးကို စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။

Source: mylatinatable.com