ၾကက္ဥ စားရတာႀကိဳက္လားရွင့္။ တခ်ိဳ႕က ဟင္းရွိရင္ေတာင္ ၾကက္ဥကို ေရြးခ်ယ္စားၾကေပမယ့္ တခ်ိဳ႕ကလည္း အလုပ္သိပ္မရႈပ္ခ်င္လို႔ အလြယ္တကူ ၾကက္ဥ ေၾကာ္စားၾကတာရွိပါတယ္။

ၾကက္ဥကို ေၾကာ္စားတာ ျပဳတ္စားတာ ခ်က္စားတာမ်ိဳး အမ်ိဳးမ်ိဳးလုပ္စားၾကပါတယ္။ ဒီတခါမွ်ေဝေပးခ်င္တာကေတာ့ ၾကက္ဥအခြံမပါဘဲ ၾကက္ဥမက်က္တက်က္ကို အရသာရွိရွိ ဘယ္လိုလုပ္စားလို႔ရသလဲဆိုတာ မွ်ေဝေပးသြားမွာျဖစ္ပါတယ္ေနာ္။

ပါဝင္ပစၥည္း

  • ၾကက္ဥ
  • ေရ
  • ဆား
  • ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔

ျပဳလုပ္နည္း

အရင္ဆံုး အိုးထဲကို ေရေလာင္းထည့္လိုက္ပါ။

ၿပီးရင္ ၾကက္ဥကို ခြဲၿပီး ခြက္အေသးထဲထည့္လိုက္ပါ။

ေရေႏြးပြက္ပြက္ဆူလာရင္ ဇြန္းနဲ႔ တစ္ခ်က္ ေမႊလိုက္ပါ။ ေမႊလိုက္လို႔ ေရဝဲေလးလို ျဖစ္သြားတဲ့ေနရာမွာ ၾကက္ဥကို ထည့္လိုက္ပါ။

၂ မိနစ္ ၃ မိနစ္ေလာက္ထားပါ။ အဲဒီလို ထားေနခ်ိန္မွာလည္း ခပ္ျဖည္းျဖည္းေလး ဇြန္းနဲ႔ ေမြေပးေနပါ။

ၿပီးရင္ေတာ့ ဇြန္းကိုသံုးၿပီး ၾကက္ဥကို ဆယ္လိုက္ပါ။

အေပၚကေန ဆား ငရုတ္ေကာင္းျဖဴးၿပီး သံုးေဆာင္လို႔ရပါၿပီေနာ္။

အခုလို ခ်က္တာဟာ အရသာတမ်ိဳးေလးနဲ႔ စားလို႔ပိုေကာင္းေစမွာပါ။