မိုးေလး ဖြဲေနတဲ့အခ်ိန္ ျပတင္းေပါင္အျပင္ဘက္ကို ေငးရင္း ေဆြးရတဲ့ခံစားခ်က္ကို ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကပါရဲ႕လား။ အဲ့ဒီလိုေဆြးေနရအခ်ိန္မွာ Ice Coffee ေလးပါ ထပ္ေပါင္းထည့္လိုက္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ ၿပီးျပည့္စံုတဲ့ ခံစားခ်က္ေလးပဲေပါ့။

အေဆြးဓာတ္ခံရွိတဲ့သူေတြအတြက္ မိုးရာသီနဲ႔ လိုက္ဖက္မယ့္ ေရခဲမုန္႔ Ice Coffee ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဝမွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ေကာ္ဖီမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
  • ႏြားႏို႔ တစ္လီတာ
  • သၾကား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
  • ေရခဲတံုး ၃ တံုးမွ ၅ တံုးခန္႔
  • ေရခဲမုန္႔ အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း အဆင့္ဆင့္

၁။ ေဖ်ာ္စက္ထဲတြင္ ေကာ္ဖီႏွင့္ သၾကားတို႔ ထည့္ၿပီး သမေအာင္ ေရာေမႊလိုက္ပါ။

၂။ ထို႔ေနာက္ ႏြားႏို႔ ထပ္ထည့္ၿပီး ၅ မိနစ္၊ ၆ မိနစ္ခန္႔ ထပ္ေဖ်ာ္ကာ ေမႊေပးရပါမယ္။

၃။ ရရွိလာတဲ့ ႏို႔ေကာ္ဖီကို ဖန္ခြက္မ်ားထဲ အညီအမွ် ခြဲထည့္ေပးရပါမယ္။

၄။ ထို႔ေနာက္ ေကာ္ဖီခြက္ထဲသို႔ ေရခဲတံုးမ်ား ထည့္လိုက္ပါ။

၅။ ေရခဲမုန္႔ကို ေကာ္ဖီခြက္ရဲ႕ အေပၚမွာ ထည့္ေပးလိုက္ပါ။ သင့္ အေနနဲ႔ အခ်ိဳႀကိဳက္ႏွစ္သက္တယ္ဆိုရင္ေတာ့ ခရင္မ္ (သို႔မဟုတ္) ေထာပတ္ (သို႔မဟုတ္) ေခ်ာကလက္ စသည္တို႔ကိုလည္း ထပ္မံျဖည့့္စြက္ႏိုင္ပါေသးတယ္။

ဒါဆိုရင္ေတာ့ ေကာ္ဖီႀကိဳက္ႏွစ္သက္သူေတြအတြက္ Ice Coffee အရသာအသစ္အဆန္းေလးကို ျမည္းစမ္းေသာက္သံုးႏိုင္ၿပီပဲျဖစ္ပါတယ္။

Source: cookingcrave.com