ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
- သခြါးသီး – ၆ေတာင့္
- ဂ်င္းအေခ်ာင္းေလးေတြ – ၁တက္စာ
- ၾကက္သြန္ျဖဴ ပါးပါးလွီး – ၇တက္
- Korean Chili Powder – စားပြဲတင္ဇြန္း၂ဇြန္း
- ဆန္ရွာလကာရည္ – စားပြဲတင္ဇြန္း၂ဇြန္း
- သၾကား – လက္ဖက္စားဇြန္း၂ဇြန္း
- ငံျပာေရ – လက္ဖက္စားဇြန္း၁ဇြန္း
- ၾကက္သြန္ျမိတ္အေခ်ာင္း – ၂ပင္စာ
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း
၁။ သခြါးသီးမ်ားကို ေရေဆးျပီး အညွာရွိရာဖက္မွ x ပံုစံလွီးပါ ။ ျပီးပါက ဆားျဖင့္နယ္ျပီး နာရီဝက္ခန္႔ ႏွပ္ထားေပးပါ ။
၂။ Chili Paste ငရုပ္သီးအႏွစ္ျပဳ လုပ္ရန္ ငရုပ္သီးမႈန္႔ ၊ သျကား ၊ ငံျပာေရ ၊ ဆန္ရွာလကာေရ တို႔ကို ေရာျပီးေမႊေပးပါ ။
၃။ ဆားစိမ္ထားေသာ သခြါးသီးမ်ားကို ေရျပန္ေဆးပါ ။ ဇလံုတစ္လံုးထဲ၌ ထည့္ပါ ။ ျပီးပါက အသီးရြက္မ်ား ထည့္ပါ ။ Chili Paste ထပ္ထည့္ပါ ။ ျပီးပါက x ပံုစံလွီးထားေသာ သခြါးသီးမ်ားထဲသို႔ အသီးရြက္မ်ားႏွင့္Chili Pasteမ်ားကို ေရာနယ္ေပးပါ ။ တစ္ရက္ေလာက္သိပ္ထားရင္ေတာ့ အင္မတန္စားေကာင္းေသာ သခြါးသီးကင္ခ်ီကို ရရွိမွာ ျဖစ္ပါတယ္ ။
Credit: သံေယာဇဥ္
