အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ဒီတခါမွာေတာ့ ရိုးရွင္းလြယ္ကူတဲ့ ကမာ ၾကက္ဥေႀကာ္ ျပဳလုပ္နည္းကို မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္ေနာ္။
အရသာလည္းရွိၿပီး စားလို႔လည္းအဆင္ေျပမယ္။ ဟင္းအျဖစ္ေရာ၊ ကမာႀကိဳက္သူေတြအတြက္ ဒီအတိုင္းလည္း စားလို႔အဆင္ေျပမယ့္ ကမာၾကက္ဥေႀကာ္ ေမႊးေမႊးေလးပါေနာ္။ ဘယ္လိုေႀကာ္မလဲ ၾကည့္လိုက္ရေအာင္။
ပါဝင္ပစၥည္း
- ကမာေကာင္မ်ား
- ၾကက္ဥ ၁ လံုး နဲ႔ ၾကက္ဥအႏွစ္ ၁ လံုး
- ဝိုင္ျဖဴ အနည္းငယ္
- ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔အနည္းငယ္
- ဆားအနည္းငယ္
- ဆန္မႈန္႕ (သို႔) ေျပာင္းဖူးမႈန္႔ (မိမိႏွစ္သက္ရာသံုးႏိုင္ပါတယ္။) အနည္းငယ္
- ၾကက္သြန္ၿမိတ္အနည္းငယ္
- ငရုတ္သီး အစပ္သီး အနည္းငယ္
- ဆီအနည္းငယ္
ျပဳလုပ္နည္း
ကမာကို ေရေသခ်ာေဆးလိုက္ပါ။
ၿပီး၇င္ေတာ့ သန္႔ရွင္းတဲ့ အိတ္ထဲကို ကမာနဲ႔ ဆန္မႈန္႔ ထည့္လိုက္ၿပီး ေသခ်ာနယ္ေပးလိုက္ပါ။
ၾကက္ဥ၊ ဝိုင္ျဖဴ၊ ငရုတ္ေကာင္း၊ ဆား၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ထည့္ၿပီး ေသခ်ာ ေမႊေပးလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ကမာကို နစ္ေပးလိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ဆီကို အပူေပးလုိက္ပါ။ ငရုတ္သီး ပါးပါးလွီးကို အေပၚက တင္ေပးၿပီး ေႀကာ္ေပးပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ပန္းကန္ထဲထည့္ၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီေနာ္။
Source: www.mykoreankitche.com
By: MyFood Myanmar
