အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ကိုရီးယားကားေတြၾကည့္ရင္းနဲ႔ ကိုရီးယားအစားအစာေတြ စားခ်င္ေနမွာေပါ့ေနာ္။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ ျပဳလုပ္ရလြယ္ကူတဲ့ ကိုရီးယားငါးမုန္႔ေၾကာ္ ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဝမွ်ေပးလိုက္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

Source: insideretail.sg

  • ငါး တစ္ေပါင္ခန္႔ (မိမိႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ ငါးကို အသံုးျပဳႏိုင္ပါတယ္)
  • ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
  • င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ဂ်ံဳမႈန္႔ စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
  • ၾကက္ဥ ၂ လံုး ႏွင့္ဆီအနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

ငါးကို ေရစင္ေအာင္ေဆးၿပီး ၁ လက္မခြဲအထူခန္႔ အလႊာလိုက္လွီးျဖတ္ထားပါ။ ထို႔ေနာက္ ဆားႏွင့္ င႐ုတ္ေကာင္းတို႔ျဖင့္ ငါးရဲ႕အလႊာႏွစ္ဖက္စလံုးကို ကပ္ေပးလိုက္ပါ။

ၾကက္ဥ ၂ လံုးကို ဆားအနည္းငယ္ထည့္ၿပီး ေမႊခေလာက္ထားပါ။ ဂ်ံဳမႈန္႔ကိုလည္း ပန္းကန္လံုးသပ္သပ္ထဲထည့္ထားပါ။ ထို႔ေနာက္ ဒယ္အိုးထဲသို႔ ဆီအနည္းငယ္ထည့္ၿပီး အလယ္အလတ္မီးအပူခ်ိန္ျဖင့္ အပူေပးထားပါ။

Source: africanbites.com

ငါးအလႊာတစ္ခုခ်င္းစီကို ဂ်ံဳမႈန္႔ျဖင့္ ကပ္ေပးလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ၾကက္ဥထဲႏွစ္ေပးၿပီးေနာက္ ဒယ္အိုးထဲထည့္ကာ ၂ မိနစ္၊ ၃ မိနစ္ခန္႔ေၾကာ္လိုက္ပါ။ အခ်ိန္ျပည့္တဲ့အခါ တစ္ဖက္သို႔လွန္လိုက္ၿပီ ၁ မိနစ္၊ ၂ မိနစ္ခန္႔ ထပ္ေၾကာ္ေပးလိုက္ပါ။ ေၾကာ္ၿပီးသား ငါးမုန္႔မ်ားကို ဆီစုပ္စကၠဴေပၚတင္ထားၿပီး ပိုလွ်ံေနေသာဆီမ်ားကို ဖယ္႐ွားေပးလိုက္ပါ။

ငါးမ်ား အားလံုးေၾကာ္ၿပီးသြားတဲ့အခါမွာေတာ့ ၾကြပ္ၾကြပ္ရြရြေလးနဲ႔ စားလို႔ေကာင္းတဲ့ ကိုရီးယားအစားအစာတစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ ငါးမုန္႔ေၾကာ္ေလးကို သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Source: thespruceeats.com