အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ငရုတ္သီးနီနီရဲရဲနဲ႔ ပူပူစပ္စပ္စားရတာႀကိဳက္တဲ့သူေတြအတြက္ ဆီခၽြမ္စတိုင္လ္ မာလာၾကက္သားေႀကာ္လုပ္နည္းကို မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္း

  • ငရုတ္သီးအစပ္သီးအေျခာက္ ၃ ခြက္
  • ဆီခၽြမ္ ငရုတ္ေကာင္း စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ ဇြန္း
  • ၾကက္သြန္နီအနည္းငယ္
  • ၾကက္သြန္ျဖဴအနည္းငယ္
  • ႏွမ္းအနည္းငယ္

  • သၾကားအနည္းငယ္
  • ပဲငံျပာရည္အနည္းငယ္
  • ဆားအနည္းငယ္
  • မိႈ ပါးပါးလွီး အနည္းငယ္
  • ဆီအနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း

အရင္ဆံုးၾကက္သားေလးေတြကို အတံုးလိုက္လွီးလိုက္ပါ။ ၿပီး၇င္အေရခြံနဲ႕အရိုးကို ကိုမထည့္ဘဲ ပါးပါးလွီးလိုက္ပါ။

အဲဒီေနာက္ပါဝင္တဲ့ ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳက္ေတြနဲ႔ နယ္ေပးလိုက္ၿပီး ၁ နာရီေလာက္ ႏွပ္ထားလိုက္ပါ။

ၿပီး၇င္ေတာ့ ငရုတ္သီးပါး လွီးထားပါ။

ၾကက္သားကို ေရဆစ္လိုက္ပါ။ ဆီမ်ားမ်ား၊ အိုးပူပူနဲ႔ ေႀကာ္ေပးလိုက္ပါ။

ၾကက္သြန္နီ ၊ ဂ်င္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴကို လွီးထားပါ။

အိုးထဲကို ဆီနည္းနည္းထည့္လိုက္ၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နီ၊ ဂ်င္း၊ ငရုတ္ေကာင္းတို႔ကို ဆီသတ္လိုက္ပါ။

ၿပီး၇င္ေတာ့ ငရုတ္သီးထည့္ေႀကာ္ပါ။ အဲဒီေနာက္ ၾကက္သားေႀကာ္ထားတာကိုထည့္ပါ။ ႏွမ္းထည့္ပါ။ ပဲငံျပာရည္၊ မိႈ၊ သၾကား၊ ဆားထည့္လိုက္ပါ။

ရိုးရိုးေလးေပမယ့္ အရမ္းစားလို႔ေကာင္းတယ္ေနာ္။

Source: www.yumofchina.com

By: MyFood Myanmar