ငနီတူေျခာက္ ကို ငသဲေျခာက္ လို႕လဲ ေခၚပါတယ္။ ငပလီ အလည္တစ္ေခါက္သြားတံုးက စားျဖစ္ခဲ႕ေသာ ဟင္းပဲြေလးပါ။ မစည္ ကေတာ့ မရမ္းသီး နဲ႕ လက္ရာ အသစ္ေလး ျပန္လည္ဆန္းသစ္ထားပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ငနီတူေျခာက္ – ၂ က်ပ္ခဲြသား (ေလွာ္ၿပီးသား)
မရမ္းသီးစိမ္း – ၃ လံုး ( အခံြခြာၿပီး ေထာငး္ထားပါ)
ၾကက္သြန္နီ – ၁ လံုး ( အကြင္းလိုက္ေလး ပါးပါးလွီးထားပါ)
ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၁ မႊာ (ေထာင္းထားပါ)
နံနံပင္ – ၃ ပင္ ( အရြက္ေတြေခြ်ၿပီး အရုိးကို ေထာင္းထားပါ)
ငပိစိမ္းစား – ၁ ဇြန္း လက္ဖက္ဇြန္း (မီးဖုတ္ထားပါ)
ငရုတ္သီးစိမ္း – ၃ ေတာင္႔ (ေထာင္းထားပါ)
ၾကက္သားမႈန္႕ – ၁ ဇြန္း လက္ဖက္ဇြန္း
သခြားသီး – ၁ လံုး အလံုးေသး (အကြင္းလုိက္ေလးေတြ လွွီးထားပါ)
ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္နည္း
ငနီတူ မ်ားကို အနည္းငယ္ကြ်တ္ေအာင္ေလွာ္ပါ။
ငရုတ္သီးစိမ္း၊ မီးဖုတ္ထားေသာ ငပိစိမ္းစား၊ နံနံပင္ရုိး နွင္႕ ၾကက္သြန္ျဖဴ မ်ား အားလံုးထည္႔ေထာင္းပါ။
ဇလံုးထဲ ေထာင္းထားေသာ ပစၥည္းမ်ား နွင္႔ က်န္ရွိေနေသာ ပစၥည္းမ်ား အားလံုးထည္႕နယ္ပါ။ နွံ႕ေအာင္နယ္ၿပီးလွ်င္ စားျမည္းၿပီး အခ်ဥ္အငံအစပ္ လိုတာထပ္ျဖည္႕ပါ။
Credit: Syi Lwin Foods Garden