လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား
- ထိုင္းငါးပိ – ဟင္းခ်က္ဇြန္းႀကီး ၁ ဇြန္းခန္႔
- ပုစြန္ေျခာက္ – ၁၀ ေကာင္
- င႐ုတ္သီးစိမ္း သို႔မဟုတ္ အမွည့္ – ခပ္မ်ားမ်ား
- ၾကက္သြန္ျဖဴ – ဥႀကီး ၁ ဥ
- ၾကက္သြန္နီ – ဥေသး ၁ ဥ
Source: Kimchimari
- ထန္းလ်က္ – ၁ ခဲ
- ယိုးဒယားငံျပာရည္ – ၂ ဇြန္း
- ခရမ္းကေစာ့သီး – အနည္းငယ္
- သံပုရာသီး – ၂လံုး
ျပဳလုပ္နည္း
- ငါးပိကို မီးးကင္ ထားပါ (သို႔မဟုတ္) ငွက္ေပ်ာ္ဖက္ျဖင့္ ထုပ္ၿပီး မီးအံုးပါ။ ပုစြန္ေျခာက္ကို ေရေဆးၿပီး ေရေႏြးျဖင့္ စိမ္ထားပါ။ ေရစိမ္ထားတဲ့ ပုစြန္ေျခာက္ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ၾကက္သြန္နီ ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္းမ်ားကို ေရာၿပီး ညက္ေအာင္ ေထာင္းပါ။
- ခရမ္းကေစာ့သီး ထည့္ေထာင္းပါ။ မီး ကင္ထားတဲ့ ငါးပိကို ေရာေထာင္းၿပီး ထန္းလ်က္ ႏွင့္ ငံျပာရည္ စသည့္ အရသာမ်ားကို မိမိ စိတ္ႀကိဳက္ထည့္ပါ။ သံျပာရည္ ညႇစ္ထည့္ပါ။
- ယိုးဒယားငါးပိ မ႐ွိလည္း ျမန္မာငါးပိထည့္သံုးလို႔ ရပါတယ္။ ထန္းလ်က္အစား သၾကားသံုးလို႔လည္း ရပါတယ္။ ခရမ္းကေစာ့သီး ကိုလည္း မထည့္ရင္ ရပါတယ္။
Credit: Warr Tee
