ပိတ္ရက္ေတြမွာ မိသားစုေတြ၊ ကုိယ္ခ်စ္ရသူေတြနဲ႔ ေပ်ာ္ေပ်ာ္ရႊင္ရႊင္မုန္႔လုပ္စားလို႔ရေအာင္ ဘယ္ရီခ်ိစ္ကိတ္ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။ ပါ၀င္ပစၥည္းနည္းနည္းမ်ားေပမယ့္ လုပ္ရတာေတာ့ အရမ္းလြယ္ကူပါတယ္။
ဘယ္ရီခ်ိစ္ကိတ္ျပဳလုပ္ဖို႔အတြက္ ဘီစကစ္ အခ်ပ္ ၂၀ ကို Blender ထဲထည့္ၿပီး ေက်ညက္သြားေအာင္ေမႊေပးရပါမယ္။ ၿပီးရင္ေတာ့ ပန္းကန္လံုးထဲေျပာင္းထည့္လိုက္ပါ။ အရည္ေပ်ာ္ေအာင္လုပ္ထားတဲ့ ေထာပတ္ရည္ကိုလည္း ခြက္ေသးနဲ႔တစ္ခြက္စာထည့္ၿပီး ေမႊေပးရပါမယ္။ ေသခ်ာေမႊၿပီးသြားတဲ့အခါမွာေတာ့ ကိတ္မုန္႔လုပ္တဲ့ Pan ထဲကို ထည့္ၿပီး ဇြန္းနဲ႔ဖိခ်ေပးပါ။
Source: www.recipesbycarina
ေနာက္ထပ္ပန္းကန္လံုးထဲကို မုန္႔လုပ္တဲ့ခရင္မ္ – ခြက္တစ္ခြက္စာထည့္ၿပီး ပ်စ္သြားတဲ့ထိေမႊေပးရပါမယ္။
Source: www.recipesbycarina
ပန္းကန္လံုးအသစ္တစ္လံုးထဲကို ခရင္မ္ခ်ိစ္ – ခြက္ေသးတစ္ခြက္စာနဲ႔ Powder Sugar – ၂ ဇြန္းစာထည့္ၿပီး ေမႊေပးပါ။ ၿပီးတာနဲ႔ သံပရိုသီး (သို႔) လိေမၼာ္သီးအခံြကို ျခစ္ခ်ေပးပါ။ အဲ့ဒီသံပရိုသီးကို တစ္လံုးကို အရည္ညွစ္ခ်ၿပီး ေမႊေပးပါ။ ပန္းကန္လံုးအေသးေလးထဲကို Gelatine – စားပဲြတင္ဇြန္းတစ္ဇြန္းစာထည့္ၿပီး ေရေႏြးနည္းနည္းထည့္ကာေမႊေပးပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ပန္းကန္ထဲထည့္ၿပီး ထပ္ေမႊပါ။ ရၿပီဆိုရင္ေတာ့ မုန္႔လုပ္တဲ့ Pan ထဲကို သြားထည့္ေပးပါ။
Source: www.recipesbycarina
Ready Made ဘယ္ရီသီးဘူး (သို႔) ဘယ္ရီသီးေတြကို ဘူးတစ္ဘူးစာယူၿပီး Blender ထဲထည့္ေမႊေပးပါ။ ရလာတဲ့အရည္ေတြကို အဖတ္မပါေအာင္ ဇကာနဲ႔ထပ္စစ္ခ်ေပးပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ခုနကလိုပဲ Gelatine – စားပဲြတင္ဇြန္းတစ္ဇြန္းစာထည့္ၿပီး ေရေႏြးနည္းနည္းထည့္ကာေမႊေပးပါ။ ၿပီးရင္ ပန္းကန္ထဲထည့္ၿပီးေမႊပါ။
Source: www.recipesbycarina
ေနာက္ဆံုးမွာေတာ့ ကိတ္မုန္႔လုပ္တဲ့ Pan ထဲကို သြားထည့္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ တစ္နာရီေလာက္ထည့္ထားလုိက္ပါ။
Source: www.recipesbycarina
ေရခဲေသတၱာထဲကေနထုတ္လာရင္ေတာ့ အသင့္စားသံုးႏိုင္တဲ့ ဘယ္ရီခ်ိစ္ကိတ္ကို ရရွိသြားပါၿပီ။ ဘယ္ရီကရွာရတာမလြယ္ရင္ေတာ့ ဘယ္ရီေနရာမွာ စေတာ္ဘယ္ရီ (သို႔) စပ်စ္သီးကို အစားထိုးၿပီး လုပ္စားလို႔ရပါတယ္။
Source: www.recipesbycarina
