မဂၤလာပါ။ အာပူလ်ွာပူကိုု အရည္အျဖစ္သာမက အသုုပ္အေနနဲ႔လည္း စားသံုုးနုုိင္ပါသည္။ အရသာအလြန္ရွိၿပီး ေန႕ခင္းေန႕လည္ သေရစာအေနနဲ႕ စားသံုုးႏိုုင္ေစဖိုု႕အတြက္ အခုုပဲေဖာ္ျပေပးလုုိက္ရပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ငါး၊ ငါးဖယ္
  • မုုန္႔တီဖတ္
  • ဆား၊ ဆႏြင္း၊ ဂ်င္း
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ပုဇြန္ငပိ
  • ငရုတ္သီးစိမ္း၊ ငရုတ္ေကာင္း၊ နံနံပင္

ျပဳလုပ္နည္း (အာပူသုပ္‬အတြက္ ငါးဆီသတ္)

‪‎ငါးဖယ္ေၾကာ္ပါ‬။ ‎ၾကက္သြန္ျဖဴ‬ ဆီသတ္ထားပါ။ က်န္ဆီ‬ အနဲငယ္နဲ႕ ငါးအသား တစ္ဝတ္ကို ဂ်င္းၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီသတ္ပါ။ ‎ပုဇြန္ငပိ‬ အနဲငယ္ နွင့္ ‎ငါးသင္ထားတာ‬ ထည့္ပါ‪။

ပုဇြန္ငံျပာရည္‬ ထည့္ပါ။ ငရုတ္သီးစိမ္း‬လိုသေလာက္ ေထာင္းထည့္ပါ။ ‎ေရအနဲငယ္‬ ထည့္ျပီးေၾကာ္ပါ ၊ ဒါဆို အသုပ္အတြက္ ငါးဟင္း က်က္ပါျပီ။

အာပူသုပ္ ပုုဂံထဲတြင္ မုန္႔ဖတ္ထည့္ျပီး အေပၚမွ ငါးဆီသတ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီခ်က္၊ ပုဇြန္ငံျပာရည္၊ ငါးဖယ္ေၾကာ္၊ ဗမာနံနံ၊ သံပုရာသီး ထည့္ျပီး သုးံေဆာင္နိုင္ပါသည္။ ပဲသီး ၾကိဳက္ရင္ထည့္၍ သံုုးေဆာင္နုုိင္ပါသည္။

Credit: Daw Suu Suu