အားလုံးပဲမင်္ဂလာပါနော်။ ကြက်ခြေထောက်စွပ်ပြုတ်လေး လုပ်စားရအောင်။

ပါဝင်ပစ္စည်း

  • မြေပဲ ၁၀၀ ဂရမ်
  • ကြက်ခြေထောက် ၅၀၀ ဂရမ်
  • ဂျင်း အနည်းငယ်
  • ဝိုင်အနည်းငယ်
  • ဆားအနည်းငယ်

ပြုလုပ်နည်း

အရင်ဆုံး မြေပဲကို ရနွေးလေးနဲ့ မိနစ် ၃၀ လောက်စိမ်ထားလိုက်ပါ။

ကြက်ခြေထောက်ကို ခြေသည်းလေးတွေကို သေချာလှီးဖြတ်ပေးလိုက်ပြီး သေချာသန့်ရှင်းရေးလုပ်ပေးပါ။

ပြီးရင်တော့ ရေကို ဆူအောင်တည်လိုက်ပြီး ကြက်ခြေထောက်ကို ပြုတ်ပေးလိုက်ပါ။ ဝိုင်ကိုလည်း နည်းနည်းထည့်လိုက်ပါ။

ဆူလာပြီဆိုရင်တော့ ရေဆစ်ချလိုက်ပါ။

အိုးထဲကို ရေနည်းနည်းထပ်ထည့်လိုက်ပြီး ကြက်ခြေထောက်၊ ဂျင်းထည့်လိုက်ပါ။

ရေနွေးဆူလာရင် မြေပဲထည့်ပါ။ပွက်ပွက်ဆူလာရင်တော့ မီးကိုလျှော့လိုက်ပြီး မီးအေးအေးနဲ့ ၂ နာရီလောက် ထားထားပါ။

ဆားနည်းနည်းထည့်ပြီး ၅ မိနစ်လောက် ထပ်ပြုတ်ပေးလိုက်ရင် သုံးဆောင်လို့ရပါပြီနော်။

Source: www.yumofchina.com

By: MyFood Myanmar