အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ အသားဆိုလည္း ဝက္၊ ၾကက္၊ ငါးထဲကမထြက္သလို အရြက္ေၾကာ္ဆိုရင္လည္း ကန္စြန္းရြက္ေၾကာ္၊ ခ်ဥ္ေပါင္ေၾကာ္၊ ဟင္းႏုႏြယ္ေၾကာ္ စသျဖင့္ ဒါေတြခ်ည္း စားေနရလို႕ဆိုၿပီး ညည္းညဴေနတဲ့ အိမ္သားေတြေၾကာင့္ အိမ္ရွင္မမ်ားစိတ္ညစ္ေနရၿပီလား။

ဒါဆိုရင္ေတာ့ အခုတစ္ခါေဖာ္ျပေပးမယ့္ အရံဟင္းေလးက အိမ္သားေတြအားလံုးအႀကိဳက္ေတြ႕မွာ ေသခ်ာပါတယ္ေနာ္။ အရသာရွိတဲ့အျပင္ က်န္းမာေရးအတြက္ အထူးေကာင္းမြန္တဲ့ အစြမ္းသတၱိေတြပါဝင္တဲ့ ဟင္းတစ္ခြက္ျဖစ္လို႕ ၿမိန္ေရရွက္ေရ သံုးေဆာင္ႏိုင္ၾကပါေစလို႕ ေမွ်ာ္လင့္ပါတယ္ေနာ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ရံုးပတီသီး – ၁ စည္း
  • ပဲပင္ေပါက္ – ၁၀၀ ဖိုးေလာက္
  • ပုဇြန္ေျခာက္အေသး – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ဟင္းခ်က္ဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ဆား၊ ဂ်င္း (အနည္းငယ္)

ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္ပံု

၁။ ရံုးပတီသီးကို တေစာင္းေလးေတြနဲ႕ ပါးပါးေလးျဖစ္ေအာင္ လွီးလိုက္ပါ။

၂။ မီးအေနေတာ္မွာ မီးဖိုကို အပူေပးၿပီး ပုဇြန္ေျခာက္ႏွင့္ ပါးပါးလွီးထားတဲ့ ဂ်င္းအနည္းငယ္ကို ဆီထည့္ကာ အသံျမည္လာတဲ့အထိ ေၾကာ္ေပးပါ။

၃။ ထို႕ေနာက္ ရံုးပတီသီးထည့္ေမႊပါ။

၄။ ခဏၾကာရင္ ပဲပင္ေပါက္ထည့္လိုက္ကာ အရသာအတြက္ ဆားထည့္ပါ။

၅။ မိနစ္အနည္းငယ္ေလာက္ ေသခ်ာႏွံ႕ေအာင္ ေမႊေပးၿပီးလို႕ အရသာလည္းစိတ္တိုင္းက်ျဖစ္ ၊ ဟင္းရြက္ေတြလည္းႏူးသြားၿပီဆိုရင္ ပန္းကန္ထဲထည့္ကာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Source: kitchenbowl.com