တေန႔တေန႔ အိမ္မွာ ဟင္းေတြထပ္ေနလုိ႔ စိတ္ညစ္ေနျပီလား ၊ အခုဟင္းလ်ာ အသစ္တမ်ိဳး ခ်က္နည္းေလးတင္ေပးပါ့မယ္ ။  ဟင္းကုိ ထူးထူးဆန္းဆန္း နာမည္မွည့္ထားတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္သား – ၁ ျခမ္း
  • ၾကက္သြန္နီ – ၂ ဥ
  • ဂ်င္းေသးေသး – ၁ တက္
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၃ မႊာ
  • ငရုတ္နီေျခာက္ေတာင့္ – ၅ ေတာင့္
  • မုန္ညင္းစိမ္း – ၁ စည္း
  • မႈိ – အနည္းငယ္

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း

  1. ၾကက္သားကုိ အတုံးငယ္တုံးျပီး ေထာင္းထားတဲ့ ဂ်င္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ငရုတ္နီေျခာက္ေတာင့္ တုိ႔နဲ႔အတူ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔တုိ႔နဲ႔ အရသာနယ္ပါ ။
  2. ခ်က္မည့္ အုိးထဲမွာထည့္ျပီး ေရအနည္းငယ္ထည့္ကာ အဖုံးပိတ္ျပီး စတင္အပူေပးပါ။ ၾကက္သားတဝတ္ခန္႔ က်က္ျပီဆုိရင္ ၾကက္သြန္နီ ၈ စိတ္ကဲြ၊ မႈိ၊ မွန္ညင္းစိမ္းတုိ႔ကုိ ထည့္ျပီး ေခတၱခဏ အဖုံးျပန္ပိတ္ပါ။ ပြက္ပြက္ဆူျပီဆုိရင္ မီးဖုိေပၚကခ်၊ သံပုရာသီး တျခမ္းေလာက္ ညွစ္ျပီး အရသာရွိရွိသုံးေဆာင္ႏုိင္ပါျပီ။

Credit: ၀င္းနိုုင္သိန္း