အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ဒီတခါမွာေတာ့ အမဲသားလႊာ ပါးပါးေလးကို အရသာတစ္မ်ိဳးထူးေအာင္ ေႀကာ္စားနည္းကို မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္။

အရမ္းလည္းအရသာရွိၿပီး အမဲသားဆိုေတာ့ ေသြးအားလည္း ေကာင္းေစပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္း

  • အမဲသား ၁၅ က်ပ္သား
  • ဆန္မႈန္႕ (သို႔) ဂ်ံဳမႈန္႕ ခြက္တစ္ဝက္
  • ဆီ
  • ၾကက္သြန္ၿမိတ္ပါးပါးလွီးပါ

အႏွစ္လုပ္ရန္

  • ပဲငံျပာရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ဝိုင္ျဖဴ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ေရ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
  • ႏွမ္းဆီ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

  • သၾကား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႕အနည္းငယ္
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ အနည္းငယ္ (ေထာင္းပါ)

ျပဳလုပ္နည္း

အရင္ဆံုး အမဲသားကို ပါးပါးလွီးလိုက္ပါ။

ၿပီးရင္ အႏွစ္နဲ႔ နယ္ေပးလိုက္ၿပီး မိနစ္ ၂၀ ခန္႕ထားထားပါ။ အရသာ ဝင္သြားေအာင္လို႔ပါ။

ၿပီးရင္ ဆန္မႈန္႕ (သို႔) ဂ်ံဳမႈန္႕နဲ႕ တို႕လိုက္ပါ။ အဲဒီေနာက္ ဆီနည္းနည္းနဲ႔ ေႀကာ္ေပးလိုက္ပါ။

ေဆာ့စ္နဲ႕ တို႔စားၿပီး သံုးေဆာင္လို႔ရပါတယ္ေနာ္။

Source: www.koreanbapsang.com

By: MyFood Myanmar