အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ဒီတခါမွာေတာ့ အမဲသားလႊာ ပါးပါးေလးကို အရသာတစ္မ်ိဳးထူးေအာင္ ေႀကာ္စားနည္းကို မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္။
အရမ္းလည္းအရသာရွိၿပီး အမဲသားဆိုေတာ့ ေသြးအားလည္း ေကာင္းေစပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
- အမဲသား ၁၅ က်ပ္သား
- ဆန္မႈန္႕ (သို႔) ဂ်ံဳမႈန္႕ ခြက္တစ္ဝက္
- ဆီ
- ၾကက္သြန္ၿမိတ္ပါးပါးလွီးပါ
အႏွစ္လုပ္ရန္
- ပဲငံျပာရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
- ဝိုင္ျဖဴ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
- ေရ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
- ႏွမ္းဆီ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
- သၾကား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
- ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႕အနည္းငယ္
- ၾကက္သြန္ျဖဴ အနည္းငယ္ (ေထာင္းပါ)
ျပဳလုပ္နည္း
အရင္ဆံုး အမဲသားကို ပါးပါးလွီးလိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ အႏွစ္နဲ႔ နယ္ေပးလိုက္ၿပီး မိနစ္ ၂၀ ခန္႕ထားထားပါ။ အရသာ ဝင္သြားေအာင္လို႔ပါ။
ၿပီးရင္ ဆန္မႈန္႕ (သို႔) ဂ်ံဳမႈန္႕နဲ႕ တို႕လိုက္ပါ။ အဲဒီေနာက္ ဆီနည္းနည္းနဲ႔ ေႀကာ္ေပးလိုက္ပါ။
ေဆာ့စ္နဲ႕ တို႔စားၿပီး သံုးေဆာင္လို႔ရပါတယ္ေနာ္။
Source: www.koreanbapsang.com
By: MyFood Myanmar
