အိမ္မွာေထာင္းစားတဲ့ စပ္စပ္ေမႊးေမႊး ယိုးဒယားသေဘၤာသီးေထာင္းေလး လုပ္စားၾကရေအာင္ေနာ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • သေဘၤာသီး ျခစ္ၿပီးသား – ၁ ပန္းကန္
  • သံပုရာသီး – ၁ လံုး
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး – ၂ လံုး
  • ခရမ္းကၽြတ္သီး – ၂ လံုး
  • ပဲေတာင့္ရွည္ – ၂ ေတာင့္
  • ဥနီ – ၁ပိုင္း (အမွ်င္ေလးမ်ားျခစ္ထားပါ)
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ – အနည္းငယ္
  • ပုဇြန္ေျခာက္ – အနည္းငယ္
  • မက်ည္းေဖ်ာ္ရည္ – အနည္းငယ္
  • င႐ုတ္သီး – အနည္းငယ္ (ခ်ိန္ဆထည့္ပါ)
  • ပုဇြန္ငံျပာရည္ – အနည္းငယ္
  • ဂဏန္းငါးပိ – အနည္းငယ္ (မရိွပါက ငါးပိ ႐ုိး႐ုိး ႀကိဳၿပီး ထည့္ပါ)
  • ဟင္းခ်ိဴမႈန္႔ – အနည္းငယ္
  • ထန္းလ်က္ရည္ – အနည္းငယ္

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း

  1. င႐ုတ္ဆံု သန္႔သန္႔ ထဲသို ့ င႐ုတ္သီး အနည္းငယ္ ထည့္ၿပီး ေထာင္းပါမယ္။ င႐ုတ္သီးကို ၄ စိတ္ ကြဲ႐ုံ အနည္းငယ္ ေထာင္းၿပီးသည္နွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ထည့္ပါ။ ပဲသီး ထည့္ပါ။
  2. သေဘၤာသီး ျခစ္ၿပီးသား ထည့္ပါ ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး လွီးထည့္ပါ ။ ဥနီ ျခစ္ျပိးသာ ထည့္ပါ။ ထန္းလ်က္ရည္ အနည္းငယ္ ထည့္ပါ ။ အခ်ိဴ မႀကိဳက္သူမ်ား မထည့္လည္း ရပါတယ္။
  3. မန္က်ည္းရည္ ဟင္းခတ္ ဇြန္း ၂ ဇြန္း ထည့္ပါ ။
  4. ငံျပာရည္ ၁ ဇြန္း ၊ အခ်ိဴ မႈန္႔ အနည္းငယ္ ၊ ငါးပိ ၁ ဇြန္း နွင့္ ပုဇြန္ေျခာက္ အနည္းငယ္ တို႔ကို အခ်ိဴးက် ေပါင္းစပ္ၿပီး သံပုရာသီး လွီးထည့္ကာ အနည္းငယ္ ေထာင္းလိုက္ပါက ယိုးဒယား သေဘၤာသီးေထာင္း ရပါၿပီ။

မုန္႔ဟင္းခါးဖတ္ ၊ ၾကက္ကင္ ၊ အသီးအရြက္ အမ်ိဳးမ်ိဳး ၊ ဥပမာ – လတ္ဆတ္ေသာ ေဂၚဖီ ၊ ကန္စြန္း႐ိုးနီ အညြန္ ့၊ ပဲသီး စသည္တို႔ျဖင့္ တြဲဖက္ သံုးေဆာင္ နုိင္ပါသည္ ။ ** ေၾကညက္ေအာင္ မေထာင္းရပါ ။ အရသာကို မိမိ စိတ္ႀကိဳက္ ျပင္ဆင္ သံုးေဆာင္နုိင္ပါသည္ ။

MyFood Myanma