အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ အခ်ိန္တိုတိုအတြင္းမွာ အနံ႔ေရာ အရသာပါ ၿပီးျပည့္စံုတဲ့ ငါးအသားေခ်ာင္းေၾကာ္ေလး မလုပ္စားခ်င္ၾကဘူးလား။ ျပဳလုပ္နည္းကလည္း လြယ္ကူရိုးရွင္းတာေၾကာင့္ မီးဖိုေခ်ာင္ထဲမွာ အခ်ိန္မျဖဳန္းခ်င္တဲ့ အိမ္ရွင္မေတြအတြက္ေတာ့ တကယ့္ကို အံကိုက္ပါပဲ။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ဂ်ံဳမႈန္႔ ၅၅ ဂရမ္
  • ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္
  • ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပံုတစ္ပံုခန္႔
  • ၾကက္ဥ ၂ လံုး
  • ေပါင္မုန္႔အေၾကအစမ်ား ၁၂၈ ဂရမ္
  • တီလားဘီးယားငါးအသားလႊာ တစ္ေပါင္ခန္႔ (မိမိႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ ငါးတစ္မ်ိဳးမ်ိဳးကိုလည္း အသံုးျပဳႏို္င္ပါတယ္)
  • ခ်ိစ္ အနည္းငယ္
  • ၾကက္သြန္ျဖဴမႈန္႔ စားပြဲတင္ဇြန္း ႏွစ္ဇြန္း

ျပဳလုပ္နည္း အဆင့္ဆင့္

၁။ Oven ကို အပူခ်ိန္ ၄၅၀ ဒီဂရီျဖင့္ ႀကိဳတင္အပူေပးထားပါ။

၂။ ပန္းကန္လံုးတစ္လံုးထဲတြင္ ဂ်ံဳမႈန္႔၊ ဆားႏွင့္ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔တို႔ကို ေရာေမႊထားပါ။ အျခားပန္းကန္လံုးတစ္လံုးထဲတြင္ ၾကက္ဥတို႔ကို ေမႊခေလာက္ထားပါ။ တတိယေျမာက္ပန္းကန္လံုးထဲတြင္ေတာ့ ခ်ိစ္ႏွင့္ ေပါင္မုန္႔အေၾကအစမ်ားကို သမေအာင္ ေရာေမႊထားလိုက္ပါ။

၃။ ငါးမ်ားကို တစ္လက္မအက်ယ္ႏွင့္ သံုးလက္မ အရွည္အရြယ္အစားခန္႔ ခန္႔မွန္းၿပီး လွီးျဖတ္ထားပါ။ လွီးျဖတ္ထားေသာ ငါးအေခ်ာင္းမ်ားကို ဂ်ံဳမႈန္႔ ပန္းကန္ထဲ ႏွစ္လိုက္ပါ။ ဂ်ံဳမႈန္႔မ်ားကပ္ေနေသာ ငါးမ်ားကို ၾကက္ဥပန္းကန္ထဲ ထည့္ႏွစ္လိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ေပါင္မုန္႔မ်ားနဲ႔ ထပ္ကပ္ေပးရပါမယ္။

၄။ Oven ထဲထည့္မယ့္ လင္ဗန္းကို ခဲဖတ္ျပားခံထားၿပီးေနာက္ ဟင္းခ်က္ဆီကို ပက္ျဖန္းထားလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ငါးအေခ်ာင္းမ်ားကို အစီအရီတင္ထားလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ Oven ထဲတြင္ ၁၀ မိနစ္၊ ၁၂ မိနစ္ခန္႔ ထည့္ထားရပါမယ္။

အခ်ိန္ျပည့္သြားတဲ့အခါမွာေတာ့ ငါးအေခ်ာင္းမ်ားက ေရႊညိဳေရာင္သမ္းသြားၿပီး အနံ႔အရသာနဲ႔ ျပည့္စံုတဲ့ မုန္႔ၾကြပ္ကပ္ ငါးအသားေခ်ာင္းေၾကာ္ေလး ရရွိသြားၿပီပဲျဖစ္ပါတယ္။

Source: Tasteofhome.com