အာလူးႀကိဳက္တဲ့သူေတြကေတာ့မ်ားပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ အာလူးေၾကာ္စားရင္ အဆီတက္ၿပီး အဆီဖုေတြလည္း ပိုထြက္ေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အာလူးကိုစားခ်င္ရင္ အိမ္မွာကိုယ္တိုင္လုပ္စားလို႔ရေအာင္ အာလူးခ်ိစ္မီးဖုတ္ျပဳလုပ္နည္းကို မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။ မီးဖုတ္ရမွာျဖစ္တဲ့အတြက္ မုန္႔ဖုတ္စက္ရွိမွ အဆင္ေျပပါမယ္။

အာလူးခ်ိစ္မီးဖုတ္ျပဳလုပ္ဖို႔ ပံုစံခြက္မွာ ေထာပတ္ေတြကို အရင္သုတ္ထားေပးပါ။

အာလူးအႀကီး – ၈ လံုး (သို႔) ၁၀ လံုးကို အခံြေတြခြာၿပီး အဝိုင္းျပားေလးေတြရေအာင္ ျခစ္ခ်ေပးပါ။

အာလူးအားလံုးကိုျခစ္ခ်ၿပီးရင္ ပန္းကန္လံုးအႀကီးထဲကို ထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးတာနဲ႔ ေထာပတ္ – စားပဲြတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း၊ Permesan လို႔ေခၚတဲ့ ခ်ိစ္ – စားပဲြတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴအမႈန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း၊ ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း၊ စမုန္ျဖဴ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္းနဲ႔ ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႔ – အနည္းငယ္တို႔ကိုထည့္ၿပီး သမေအာင္နယ္ေပးပါ။

သမေအာင္နယ္ၿပီးတာနဲ႔ ခုနကေထာပတ္သုတ္ထားတဲ့ပံုစံခြက္ထဲကို အာလူးအခ်ပ္ေလးေတြ ဆင့္ၿပီးထည့္ေပးပါ။ အားလံုးထည့္ၿပီးတာနဲ႔ အေပၚကေန စမုန္ျဖဴေလးေတြနဲ႔ ငရုပ္ေကာင္းမုန္႔ေလးေတြကို ျဖဴးေပးပါ။ ေနာက္ဆံုးမွာေတာ့ မုန္႔ဖုတ္စက္ထဲ တစ္နာရီၾကာေအာင္ ထည့္ထားလိုက္ပါ။

မုန္႔ဖုတ္စက္ထဲကထုတ္တာနဲ႔ အသင့္စားသံုးႏိုင္တဲ့ အာလူးခ်ိစ္မီးဖုတ္ကို ရရွိသြားပါၿပီ။

Photo Source: www.homecookingadventure.com