အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ပူအိုက္တဲ့ေႏြရာသီအတြက္ အေကာင္းဆံုးကေတာ့ ေအးျမလန္းဆန္းေစတဲ့ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္ေလးေတြပဲျဖစ္ပါတယ္။ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ နာနတ္သီးေဖ်ာ္ရည္ေလး လုပ္ေသာက္ၾကည့္လိုက္ရေအာင္။

နာနတ္သီးဆိုေပမယ့္ ငွက္ေပ်ာသီးနဲ႔ မက္မြန္သီးအနည္းငယ္ပါ ထပ္ထည့္ေပးမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ပိုအရသာ႐ွိမွာပဲျဖစ္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • နာနတ္သီး ပန္းကန္လံုး ၁ လံုးစာ (၂၂၅ ဂရမ္)
  • မက္မြန္သီး ၁ လံုး
  • ငွက္ေပ်ာသီး တစ္ဝက္
  • ေရခဲတံုးအနည္းငယ္
  • ေရ ၁၁၇ မီလီလီတာ

ျပဳလုပ္နည္း အဆင့္ဆင့္

၁။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား အားလံုးကို သစ္သီးေဖ်ာ္စက္ထဲ ေပါင္းထည့္လိုက္ပါ။ သစ္သီးမ်ားရဲ႕ အတံုးအခဲေတြ အႏွစ္ဘဝေျပာင္းသြားသည္အထိ ၁ မိနစ္မွ ၂ မိနစ္အထိ ေမႊေပးရပါမယ္။

၂။ ရ႐ွိလာတဲ့ ေဖ်ာ္ရည္ကို ဖန္ခြက္ထဲ ေျပာင္းထည့္ၿပီး အရသာ႐ွိ႐ွိ ေသာက္သံုးႏိုင္ၿပီပဲျဖစ္ပါတယ္။

အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

နာနတ္သီးက အပူပိုင္းေဒသမွာေပါက္ေရာက္တဲ့ အသီးတစ္မ်ိဳးျဖစ္ၿပီး ဗီတာမင္ဓာတ္၊ အင္ဇိုင္းနဲ႔ Antioxidants မ်ား ၾကြယ္ဝစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ ထိုအသီးက ကိုယ္ခံစြမ္းအားကိုလည္း တိုးျမွင့္ေပးတဲ့အျပင္ အ႐ိုးမ်ားသန္မာေအာင္ ကူညီေပးၿပီး အစာေခ်စနစ္ကိုလည္း ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ အသီးမွာ အခ်ိဳဓာတ္ပါဝင္ေပမယ့္လည္း ကယ္လိုရီဓာတ္ကေတာ့ နည္းပါးစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ ဝိတ္တက္မွာလည္း မပူရသလို ဆီးခ်ိဳသမားေတြလည္း အနည္းငယ္ စားသံုးႏိုင္ပါတယ္။ မ်က္လံုးအားလည္း ေကာင္းေစတဲ့ အသီးတစ္မ်ိဳးဆိုလည္း မမွားပါဘူး။

မက္မြန္သီးက ေပးစြမ္းတဲ့ေကာင္းက်ိဳးေတြကလည္း ထပ္တူနီးပါး တူညီပါတယ္။ အျမင္အာ႐ံုကို ေကာင္းမြန္ေစၿပီး ကိုယ္အေလးခ်ိန္က်ေစပါတယ္။ အမွ်င္ဓာတ္လည္း ၾကြယ္ဝတာေၾကာင့္ အစာေခ်စနစ္အတြက္ အထူးေကာင္းမြန္တဲ့ အသီးတစ္မ်ိဳးပါပဲ။

ငွက္ေပ်ာသီးကေတာ့ အစာအိမ္၊ ႏွလံုးနဲ႔ ေက်ာက္ကပ္အတြက္ အထူးေကာင္းမြန္ပါတယ္။ ေလ့က်င့္ခန္းျပဳလုပ္သူမ်ားအေနနဲ႔ အေမာအပန္းဒဏ္ခံႏိုင္ေအာင္ အာဟာရျပည့္ဝေအာင္နဲ႔ ၾကြက္သားမ်ား နာက်င္ကိုက္ခဲမႈေဝဒနာမ်ားကို ေလ်ာ့ပါးသက္သာေစဖို႔အတြက္ ေလ့က်င့္ခန္းမလုပ္မီနဲ႔ ေလ့က်င့္ခန္းျပဳလုပ္ၿပီးတဲ့အခါ စားသံုးသင့္တဲ့အသီးတစ္မ်ိဳးပါ။

ဒီပါဝင္ပစၥည္း သံုးမ်ိဳးကို ေပါင္းစပ္လိုက္တဲ့အခါမွာေတာ့ က်န္းမာေရးအတြက္ေရာ အလွအပအတြက္ပါ အက်ိဳးျပဳတဲ့ေဖ်ာ္ရည္တစ္မ်ိဳးျဖစ္သြားပါတယ္။

Source: hthepetitecook.com