အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ယခုတစ္ခါမွာေတာ့ မိုးေအးေအးေလးနဲ႕ လိုက္ဖက္မယ့္ စြပ္ျပဳတ္ခ်က္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးခ်င္ပါတယ္။ အမ်ားစုနည္းပါးႀကိဳက္ႀကတဲ့ ဝက္သားကုိမွ ဝက္လက္ေပါင္းစြပ္ၿပဳတ္ဆိုတာေႀကာင့္ ပိုၿပီးစားလို႕ေကာင္းမွာ အေသအခ်ာပါ။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
ဝက္လက္ ၁ေခ်ာင္း (၅၀သားခန္႔)
ဆား အနည္းငယ္
သၾကား ၁ဇြန္း (ေသး)
နာနတ္ပြင့္ ၁ပြင့္
ခရုဆီ ၁ဇြန္း (ေသး)
ပဲငံျပာရည္အေနာက္
ငရုတ္ေကာင္း အနည္းငယ္
ႏွမ္းဆီေမႊး
ၾကက္သြန္မိတ္ ၃ပင္
ထိုက္ဝမ္မုန္႔ညႇင္း ၂ပင္
မုန္႔ညႇင္းစိမ္း
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၄မႊာ
ဂ်င္း ၂ျပား
ျပဳလုပ္နည္း
ဝက္လက္ကို အတံုးႀကီးႀကီးတံုး ေရေဆး၍ ေရစစ္ထားၿပီး ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္း၊ ပဲငံျပာရည္ ဇြန္းေသး ၁ ဝက္ထည့္နယ္ ထားပါ။
ဆီဇြန္းေသး ၁ဇြန္းခန္႔ထည့္ၿပီး သၾကားထည့္ေမႊကာ နယ္ထားေသာ ဝက္လက္ထည့္၍ ၃မိနစ္ခန္႔ေမႊ၍ခ်ပါ။
Pressure Cooker ထဲသို႔ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္း ဓားျပားရိုက္၊ ခရုဆီ၊ နာနတ္ပြင့္ ၊ ပဲငံျပာရည္ ဇြန္းေသး ၁ ဝက္ ငရုတ္ေကာင္းေစ့ ၃ေစ့ခန္႔ ထည့္၍ ဆူေအာင္တည္ပါ။
ဆူလာလၽွင္ ဝက္လက္ကို ဆီစစ္၍ အိုးထဲထည့္ ၍ မိနစ္ ၄၀/၄၅ မိနစ္ခန္႔ တည္ပါ။ ရလၽွင္ ထိုင္ဝမ္မုန္႔ညႇင္း၊ မုန္႔ညင္းစိမ္း၊ ႏွမ္းဆီေမႊး ထည့္၍ ခ်ပါ။
စားမည့္ပန္းကန္ ထဲကို ၾကက္သြန္ျမိတ္ပါးပါး ၊ ငရုတ္ေကာင္း၊ ၾကက္သြန္ေၾကာ္ ထည့္ျပီး ဟင္းရည္ပူပူေလာင္းထည့္၍ စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။
Credit: ခ်က္ၾကည့္ၾကစို႔
