အရင္တခါက ၀က္သားခ်ဥ္လုပ္နည္းေလးတင္ေပးၿပီးၿပီဆုိေတာ့ ဒီတစ္ခါက ခ်က္နည္းေလးအလွည့္ေပါ့ေနာ္။ ေန႕စဥ္စားဖူးေနတဲ့ ၀က္သားဟင္းအရသာေတြနဲ႕ မတူဘဲ တမူဆန္းတဲ့ အရသာေလးကိုေပးစြမ္းႏုိင္တာေႀကာင့္ မိသားစုနဲ႕အတူတူ ၿမိန္ေရရွက္ေရစားႏုိင္ဖုိ႕ ယခုပဲခ်က္ႀကည့္လိုက္ရေအာင္ေနာ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • အခ်ဥ္သိပ္ၿပီးသား ၀က္သားခ်ဥ္ – ၅၀ က်ပ္သား
  • ငရုတ္သီးေျခာက္အနီအပြ – ၇ ေတာင့္
  • ႀကက္သြန္နီ – ၂ ဥ
  • ႀကက္သြန္ျဖဴ (ဥႀကီး) – ၁၀ ၿမႊာ

  • ရွမ္းနံနံ (သို႕) တရုတ္နံနံ – ၇ ပင္ခန္႕
  • ဆား/သႀကား – အနည္းငယ္စီ
  • ဆီ – ၅ က်ပ္သား
  • ငံျပာရည္ (အခ်ိဳ) – အနည္းငယ္

ခ်က္ျပဳတ္ပံု

အခ်ဥ္သိပ္ထားတဲ့ ၀က္သားကို ေရနဲ႕ေသေသခ်ာခ်ာေဆးေပးရပါမယ္။ ႀကက္သြန္ျဖဴ၊ နီ နဲ႕ ငရုတ္သီးေတြကို အႏွစ္အတြက္ ျပင္ဆင္ပါ။ ၿပီးရင္ဟင္းခ်က္မယ့္ဒယ္ထဲကို ဆီထည့္ၿပီးဆီသပ္ပါ။ ငရုတ္သီးလည္း စိမ္းနံ႕ေပ်ာက္၊ ႀကက္သြန္ေတြလည္း ႏြမ္းၿပီဆိုရင္ ၀က္သားခ်ဥ္ကို ဒယ္ထဲထည့္ေမႊပါ။ ဟင္းအရသာရွိဖို႕ သႀကား၊ ဆား၊ ငံၿပာရည္သင့္ေတာ္သလို ထည့္ပါ။ ေနာက္ဆံုး ၀က္သားႏူးေအာင္ ေရနည္းနည္းထည့္ၿပီး ဟင္းအိုးကို အဖံုးအုပ္ကာ ဆက္တည္ပါ။

ဟင္းအိုးထဲက ၀က္သားႏူးၿပီး ဟင္းဆီျပန္လာလွ်င္ နံနံပင္ကို လက္တစ္ဆစ္ျဖတ္ ေရေဆးထည့္ေပးရံုပါပဲ။ ရွမ္းနံနံ အနံ႕ေလးေမႊးေနတဲ့ ၀က္သားခ်ဥ္ ဟင္းတစ္ခြက္ရပါၿပီ။

Credit : အန္တီမီးမီး