အခုလို ရာသီမွာ သိပ္လိုက္ဖက္ေသာ အရံ ဟင္းပဲြေလးပါ။ မနက္စာ ထမင္းေၾကာ္ႏွင့္ အတဲြ သိပ္လိုက္လို႔ အိမ္မွာေရာ စားဖူးေသာ သူငယ္ခ်င္း မိတ္ေဆြမ်ား ကပါ အျမဲေထာင္းခိုင္းေသာ ဒီငါးပိေထာင္းေလးကို ပူစပ္ပူစပ္ႏွင့္ လ်ာလည္သြားေစရန္ ေထာင္းစားၾကည့္လိုက္ေနာ္… ။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
- င႐ုတ္သီး စိမ္း – ၁ဝ က်ပ္သား (အစပ္မ်ိဳး၊ အညွာေျခြထားပါ)
- စိမ္းစားငါးပိ – စားပဲြဇြန္း ၂ ဇြန္းခဲြ (ငါးပိကို မီးပူ႐ုံေလးႏွင့္ ဖုတ္ပါ။ ေမႊးလာသည္ထိပါ)
- ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္
- သၾကား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း ခဲြ
- မန္က်ည္းအဆန္ေခ်ာင္ – ၇ ေတာင့္ (အခံြခြာၿပီး အသားမ်ားပါးပါးလွီးထားပါ)
- ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႔ – စားပဲြဇြန္း ၂ ဇြန္း
- ပူစီနံ – ၁ စည္း (အရြက္ေျခြထားပါ)
ၿပဳလုပ္နည္း
- စိမ္းစားငါးပိကိုဖုတ္ရာမွာ မီးမွ်င္မွ်င္ေလးနဲ႔ဖုတ္ၿပီး မတူးပါေစႏွင့္။ အနံ႔ေမႊး႐ံုသက္သက္ပါ။
- င႐ုတ္သီးကို အရင္ညက္ေအာင္ေထာင္းေပးပါ။ ၿပီးလွ်င္ မန္က်ည္းအသားဖတ္မ်ားထည့္ၿပီး အတူေထာင္းေပးပါ။ (ႀကိတ္စက္နဲ႔ ႀကိတ္လွ်င္ ပိုျမန္ၿပီး င႐ုတ္ေစ့ေတြလည္း ညက္လြယ္ပါတယ္)
- ညက္လာေသာ င႐ုတ္သီးထဲ က်န္ပစၥည္းမ်ားထည့္ၿပီးေထာင္းပါ။
- ဆား အေပါ့၊ အငန္ျမည္းၿပီးလွ်င္ ေလလံုဘူးထဲမွာထည့္ၿပီး ၾကာၾကာ အထားခံေအာင္ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ထားလို႔ရပါတယ္။
- စားသံုးခါနီးမွ ေရခဲေသတၱာထဲကေန မိနစ္ႀကိဳထုတ္ထားပါ။ စားမယ့္ေလာက္ကို ပန္းကန္ထဲထည့္ၿပီး ႀကိဳက္နွစ္သက္ရာ ရာသီေပၚ တို႔စရာျဖင့္ စားသံုးႏိုင္ပါသည္။
