အရသာရွိၿပီး လြယ္ကူရိုးရွင္းတဲ့ ပုစြန္ေခါက္ဆြဲျပဳတ္ စပ္စပ္ေလးကို လုပ္ဖို႔ ခ်က္ျပဳတ္ခ်ိန္ အခ်ိန္ ၇ မိနစ္ေလာက္ပဲ လိုတာပါ။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • တရုတ္ေခါက္ဆြဲ ၁၇၀ ဂရမ္
  • ၾကက္သား သို႔မဟုတ္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ ၅၀၀ ဂရမ္
  • ငံျပာရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
  • ပဲငံျပာရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
  • သံပုရာသီး ၁ လံုး

  • Star Anise ၁ ခု
  • သၾကား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ၾကက္သြန္ၿမိတ္ ၃ ေခ်ာင္း
  • မုန္ညွင္းစိမ္း ၁ ထုပ္။ ေသးေသးလွီးထားပါ။
  • ပုစြန္ အေကာင္ ၂၀၊ ငရုတ္သီးမႈန္႔

ျပဳလုပ္နည္း

အိုးထဲကို ေခါက္ဆြဲထည့္ျပဳတ္ၿပီး ေပ်ာ့သြားရင္ ဆယ္ထားပါ။

အဲ့ဒီအိုးထဲကိုဘဲ ၾကက္သား၊ ငံျပာရည္၊ ပဲငံျပာရည္၊ သံပုရာသီးအရည္၊ Star Anise၊ သၾကား၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ မုန္ညွင္စိမ္းတို႔ကို ထည့္ပါ။

ပြက္ပြက္ဆူေအာင္လုပ္ၿပီးရင္ ပုစြန္ထည့္ၿပီး ပန္းေရာင္ေျပာင္းသြားေအာင္ ေစာင့္ပါ။ ၿပီးရင္ အိုးထဲကို ေခါက္ဆြဲထည့္ပါ။

ပူေနတဲ့အခ်ိန္မွာဘဲ ပန္းကန္လံုးထဲထည့္ၿပီး အေပၚမွာ ငရုတ္သီးမႈန္႔ေလးျဖန္းကာ အရသာရွိရွိ စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။

ဒီေခါက္ဆြဲမွာေတာ့ ကယ္လုိရီ ၃၁၂ ေလာက္ဘဲ ပါ၀င္ပါတယ္။