အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ဒီတခါမွာေတာ့ တရုတ္ႏိုင္ငံမွာ နာမည္ေက်ာ္တဲ့ ဝက္သား (၃) ထပ္သားခ်က္နည္းကို မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္ေနာ္။

ပါဝင္ပစၥည္း

  • ဝက္သား ၃ ထပ္သား (၁၅ က်ပ္သားခန္႕)
  • ဂ်င္း ပါးပါးလွီး (၆ စိတ္)
  • ဆီ အနည္းငယ္
  • သၾကား စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
  • နံနံပင္ ပါးပါးလီွးအနည္းငယ္

  • ဝိုင္အနည္းငယ္
  • ပဲငံျပာရည္အၾကည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
  • ပဲငံျပာရည္အေနာက္ စားပြဲတင္ဇြန္း  ၁ ဇြန္းခြဲ
  • သစ္ၾကမ္းပိုးေခါက္ အနည္းငယ္
  • နာနတ္ပြင့္ ၂ ပြင့္

  • ကရေဝးရြက္ ၄ ရြက္
  • ငရုတ္သီးမႈန္႕ အနည္းငယ္
  • ေရ ၄ ခြက္

ျပဳလုပ္နည္း

အရင္ဆံုး ဝက္သားကို ပါးပါးလွီးပါ။ ၿပီးရင္ေရေသခ်ာေဆးေပးလိုက္ပါ။ အဲဒီေနာက္ ဂ်င္းနဲ႔ ေရထည့္လိုက္ၿပီး ဝကက္သားကို ျပဳတ္ေပးလိုက္ပါ။

ဝက္သားရၿပီဆိုရင္ မီးဖိုေပၚကခ်ၿပီး ေရဆစ္လိုက္ပါ။

ၿပီးရင္ေတာ့ ဆီကိုအိုးနဲ႔အပူေပးလိုက္ပါ။ သၾကားထည့္ပါ။ သၾကားအရည္ေပ်ာ္သြားရင္ ဝက္သားထည့္လိုက္ပါ။ ဂ်င္းနဲ႔ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ကိုလည္းထည့္လိုက္ပါ။

အဲဒီေနာက္ ေသခ်ာေမႊေပးလိုက္ၿပီး ဝိုင္ထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ ပဲငံျပာရည္ေတြနဲ႔ သစ္ၾကမ္းပိုးေခါက္၊ နာနတ္ပြင့္၊ ကရေဝးရြက္နဲ႔ ငရုတ္သီးမႈန္႕ထည့္လိုက္ပါ။

ေရလည္းထည့္လိုက္ပါ။ အပူခ်ိန္အေနေတာ္ေလာက္ထားၿပီး ခ်က္ေပးရမွာျဖစ္ပါတယ္။

အႏွစ္ေတြ ခမ္းမသြားေအာင္ဂရုစိုက္ပါ။ ေရလိုရင္ ေရထပ္ထည့္ေပးပါ။

ဝက္သားလည္းႏူးၿပီး အေနေတာ္ေလာက္ျဖစ္ၿပီဆိုရင္ မီးဖိုေပၚကခ်ၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီေနာ္။

Source; www.theworkoflife.com

By: MyFood Myanmar