အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ကိတ္မုန္႔ခ်စ္သူေတြအတြက္ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ ႐ု႐ွားစတိုင္လ္အခ်ိဳပြဲေလးျဖစ္တဲ့ ဘလူးဘယ္ရီ ခ်ိစ္ကိတ္ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဝမွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

Photo Source: www.kingarthurflour.com

  • ေ႐ႊခ်ီမႈန္႔ စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ ဇြန္း
  • Sour Cream စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ ဇြန္း
  • ခ်ိစ္ ၁၆ ေအာင္စ
  • ၾကက္ဥ ၂ လံုး

  • သၾကား စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
  • ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၄ ပံု ၁ ပံုခန္႔
  • သစ္ခြရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • အေအးခံထားေသာ (သို႔) လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ ဘလူးဘယ္ရီသီး ၁၆ ေအာင္စခန္႔

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

ေရခဲေသတၱာထဲထည့္ၿပီး အေအးခံထားတဲ့ ဘလူးဘယ္ရီသီးကို အသံုးျပဳမယ္ဆိုရင္ေတာ့ အခ်ိန္အပူခ်ိန္နဲ႔ညီေအာင္လို႔ အျပင္ထုတ္ထားလိုက္ပါ။ ပန္းကန္လံုးအႀကီးတစ္လံုးထဲမွာ ေရႊခ်ီမႈန္႔နဲ႔ ခရင္မ္မ်ားကို သမေအာင္ေရာနယ္လိုက္ၿပီး ၁၅ မိနစ္၊ မိနစ္ ၂၀ ခန္႔ ထားထားပါ။

Oven ကုိ အပူခ်ိန္ ၃၅၀ ဒီဂရီဖာရင္ဟိုက္နဲ႔ ႀကိဳတင္အပူေပးထားပါ။ ေစာေစာက နယ္ထားတဲ့ေရႊခ်ီမႈန္႔နဲ႔ခရင္မ္ထဲကို ခ်ိစ္၊ ၾကက္ဥ၊ သစ္ခြရည္၊ သၾကားနဲ႔ ဆားတို႔ကို ထပ္ေပါင္းထည့္ၿပီး ေသခ်ာေမႊေပးလိုက္ပါ။

ထို႔ေနာက္ ဘလူးဘယ္ရီသီးမ်ားထပ္ထည့္ၿပီး ထပ္ေမႊေပးလိုက္ပါ။

ၿပီးရင္ ကိတ္မုန္႔ဖုတ္မယ့္ဒယ္အိုးထဲကို ဘလူးဘယ္ရီအေရာအေႏွာေတြ ထည့္ထားၿပီး Oven ထဲမွာ မိနစ္ ၄၀၊ မိနစ္ ၅၀ ခန္႔ထည့္ထားလိုက္ပါ။

ထို႔ေနာက္ ဒယ္အိုးထဲမွ ထုတ္ၿပီး အေအးခံလိုက္ပါ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ စားခ်င္စဖြယ္ေလးနဲ႔ ခ်စ္စရာေကာင္းတဲ့ ဘလူးဘယ္ရီ ခ်ိစ္ကိတ္ေလးကို ရ႐ွိသြားပါၿပီ။

မိမိစိတ္ႀကိဳက္ပံုသ႑ာန္လွီးျဖတ္ကာ အရသာ႐ွိ႐ွိသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Source: www.mydeliciousmeals.com