ဆယ္မြန္ငါးမွာပါဝင္တဲ့ Omega-3 ေတြက ၾကြက္သားေတြ တည္ေဆာက္ရာမွာ အကူအညီေပးပါတယ္။ ၾကြက္သားေတြပိုတည္ေဆာက္ႏိုင္ေလေလ၊ ကယ္လိုရီေတြပိုေလာင္ကၽြမ္းေလေလပါဘဲ။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ဂ်ံဳနဲ႔လုပ္ထားတဲ့ ေခါက္ဆြဲ သို႔ ဂ်ံဳနဲ႔လုပ္ထားတဲ့ Spaghetti ၄ ေအာင္စ
  • ကညြတ္ ၅ ေအာင္စ၊ ကညြတ္တစ္ေခ်ာင္းကို ၃ ပိုင္းပိုင္းပါ။
  • ႏွမ္းဆီ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
  • ဆယ္မြန္ ၆ေအာင္စ တစ္တံုး၊ အတံုးေသး ၈ တံုးေလာက္လွီးပါ။
  • သံပုရာသီး ၂လံုး ။

(သံပုရာအခြံကိုပါ ျခစ္နဲ႔ ျခစ္ထားၿပီး ယူထားပါ။)

ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္းရဲ႕ ၄ ပံု ၁ပံု

ငရုတ္ေကာင္း လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္းရဲ႕ ၄ ပံု ၁ ပံု

သခြားသီး ၄ ေအာင္စ (အခြံပါ) အလယ္အလတ္အရြယ္ေလာက္လွီးပါ။

ေထာပတ္သီး ၁လံုးရဲ႕ တစ္၀က္ (ႀကီးႀကီးေလး လွီးထားပါ။)

ျပဳလုပ္နည္း

ပထမအဆင့္

ေခါက္ဆြဲေတြကို ေရပြက္ပြက္ဆူတဲ့အထဲ ထည့္ၿပီး ျပဳတ္ေပးပါ။ ေခါက္ဆြဲဖက္ကို ဆယ္ထားပါ။ ကညြတ္ကို ခုနက ေခါက္ဆြဲျပဳတ္ထားတဲ့ ေရေႏြးထဲထည့္ပါ။ ၂ မိနစ္ေလာက္ျပဳတ္ပါ။ ေရေအးေအာက္မွာ ေဆးပါ။

ဒုတိယအဆင့္

ဒယ္အိုးအျပားကိုအပူခ်ိန္ အလယ္အလတ္ေလာက္ေပးထားပါ။ၿပီးရင္ ဆီကို အနည္းငယ္ေလာက္ဘဲထည့္ပါ။ ဆယ္မြန္ကိုထည့္ေၾကာ္ပါ။ ၂ မိနစ္-၃ မိနစ္ေလာက္ဘဲ ထည့္ေၾကာ္ပါ။

တတိယအဆင့္

ႏွမ္းဆီ၊ သံပုရာခြံနဲ႔ သံပုရာအရည္၊ ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္း တို႔ကို ခြက္တစ္ခြက္ထဲမွာ ေရာေမႊလိုက္ပါ။ ေခါက္ဆြဲ၊ ကညြတ္ တို႔နဲ႔ အဲ့ဒီစပ္ထားတဲ့ အနွစ္ေတြနဲ႔ ေရာနယ္လိုက္ပါ။

စတုတၳအဆင့္

သခြားသီး၊ ေထာပတ္သီး တို႔ကိုထည့္ပါ။ ၿပီးရင္ ဆယ္မြန္ထည့္ပါ။

အရသာလည္း ရွိၿပီး အဆီေတြေလာင္ကၽြမ္းမႈကို ျမန္ေစတဲ့ ပူပူေႏြးေႏြး ဆယ္မြန္ေခါက္ဆြဲကို စားသံုးလို႔ရပါၿပီေနာ္။

အဆီေလာင္ကၽြမ္းမႈကို ျမန္ေစတဲ့ ဆယ္မြန္ ေခါက္ဆြဲ ေၾကာ္ကို လုပ္စားရေအာင္