အခုေရးေပးမယ့္ ေဆာစ့္လုပ္နည္းေလးက အရမ္းကိုလြယ္ကူပါတယ္။ သူ႔ကို ပင္လယ္စာအကင္မ်ိဳးစံုအျပင္ အသားကင္မ်ိဳးစံုနဲ႔လည္း တြဲဖက္စားလို႔ရပါတယ္။ ဒါေႀကာင့္ အျပင္ကဓာတုပစၥည္းေတြ၊ ဆိုးေဆးေတြလည္း မပါ၀င္လို႕ က်န္းမာေရးအတြက္လည္း မစိုးရိမ္ရေတာ့ဘူးေပါ့ေနာ္။

လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား

  • နံနံပင္ – ၁ စည္း
  • သံပုရာသီး – ၂ လံုး
  • ငရုတ္သီးစိမ္း အေတာင့္ – ၂၀ခန္႔
  • ရွာလကာရည္ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
  • ယိုးဒယားငံျပာရည္ – ထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္း
  • ဆား – အနည္းငယ္
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၅ မႊာ ေသးရင္ ၁ ဥ
  • သၾကားညိဳ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း

ျပဳလုပ္နည္း

ေရစင္ေအာင္ ေဆးထားတဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ငရုတ္သီးစိမ္းမ်ားကို ညက္ေအာင္ေထာင္းပါ။ နံနံပင္မ်ားကို အရိုးေရာ အရြက္ေရာ ခပ္ႏုပ္ႏုပ္စင္းပါ။

ၿပီးလၽွင္ အားလံုးေရာၿပီး အရသာမ်ား ထည့္ပါ။ ေရက်က္ေအး အနည္းငယ္ ေရာပါ။ ရွာလကာရည္ ထည့္ပါ။ သမေအာင္ေမႊၿပီး စားလို႔ရပါၿပီ။

ပူစီနံႀကိဳက္ရင္ ပူစီနံရြက္ေလးမ်ားကို ပါးပါးလွီးထည့္ေထာင္းထည့္ပါကလည္း ပိုေမႊးပါတယ္ေနာ္ ။ အေပါ့အငံ အခ်ိဳအစပ္ စတဲ့ အရသာေတြကိုလည္း မိမိႀကိဳက္ႏွစ္သက္သလို အခ်ိဳးအဆနဲ႔ ထည့္လို႔ရပါတယ္။

Credit: Warr Tee