အာလူးေၾကာ္ကိုအရမ္းႀကိဳက္ပါတယ္ဆိုတဲ့သူေတြအတြက္ ထူးထူးဆန္းဆန္းေလးနဲ႔ အရသာရွိတဲ့ အာလူးေၾကာ္နည္းကို ေျပာျပေပးခ်င္ပါတယ္။ အျပင္မွာဝယ္စားတာထက္စာရင္ အိမ္မွာေၾကာ္စားတာက က်န္းမာေရးနဲ႔ညီညြတ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အာလူးကို သေရစာအျဖစ္နဲ႔စားခ်င္တဲ့သူေတြအတြက္ ဒိန္ခ်ဥ္နဲ႔ေရာၿပီး ဘယ္လိုေၾကာ္ရမလဲဆိုတာကို ေျပာျပေပးလိုက္ပါတယ္။

အာလူးစေၾကာ္ဖို႔အတြက္ အာလူးအလံုးႀကီး ၄ လံုး (သို႔) ၅ လံုးကို မထူမပါးေလးေတြလွီးၿပီး ပန္းကန္ထဲထည့္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ရိုးရိုးဒိန္ခ်ဥ္ – ၁ ခြက္၊ ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္းနဲ႔ ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္ဝက္ တို႔ကိုထည့္ၿပီး သမေအာင္နယ္ေပးပါ။ နယ္ၿပီးရင္ ၁၅ မိနစ္ေလာက္ထားထားလိုက္ပါ။

ေနာက္ထပ္ပန္းကန္လံုးထဲကို ဂ်ံဳမႈန္႔ – ခြက္ ၁ ခြက္စာ၊ ငရုပ္သီးအစိမ္းမႈန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း၊ ၾကက္သြန္နီအမႈန္႔ – စားပဲြတင္ဇြန္း တစ္ဇြန္းခဲြ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴအမႈန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း၊ ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္းနဲ႔ ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္းထည့္ၿပီး ေမႊေပးပါ။

ေသခ်ာေမႊၿပီးရင္ေတာ့ ခုနကနယ္ထားတဲ့ အာလူးတစ္ဖတ္ခ်င္းစီကို ပန္းကန္ထဲထည့္ၿပီး နယ္ပါ။ ၿပီးတာနဲ႔ ဆီအိုးထဲထည့္ေၾကာ္လို႔ရပါၿပီ။

ဆီအိုးထဲကထုတ္တာနဲ႔ ပန္းကန္ထဲထည့္ၿပီး အခ်ဥ္နဲ႔တို႔စားလို႔ရပါၿပီ။ ဒိန္ခ်ဥ္နဲ႔ေၾကာ္ထားတာျဖစ္တဲ့အတြက္ အရသာကတစ္မူထူးျခားေနမွာ ေသခ်ာပါတယ္။

Photo Source: www.yummyph.com