အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ဒီတခါမွာေတာ့ နံရိုးအသားႏုတ္ႏုတ္စဥ္း ကပ္ေႀကာ္ေလးကို မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
- အမဲ နံရိုး (သို႔) ဝက္နံရိုး ၁၅ က်ပ္သား
- ပဲငံျပာရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ ဇြန္း
- သၾကား စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
- ပ်ားရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
- ဝိုင္ျဖဴ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
- ပန္းသီး ေတာက္ေတာက္စဥ္း စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
- ၾကက္သြန္နီ တစ္ျခမ္း ေတာက္ေတာက္စဥ္း
- ၾကက္သြန္ၿမိတ္ အနည္းငယ္ ပါးပါးလွီးပါ
- ၾကက္သြန္ျဖဴ ေတာက္ေတာက္စဥ္း အနည္းငယ္
- ႏွမ္းဆီ၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႕ အနည္းငယ္
ျပဳလုပ္နည္း
အရင္ဆံုး နံရိုးမွာကပ္ေနတဲ့ အဆီေတြ အသားေတြကို ဖယ္လိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ ေရေအးေအးနဲ႔ မိနစ္ ၂၀ – ၃၀ ခန္႕ စိမ္ထားလိုက္ၿပီး ေရဆစ္လိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ အသားကို ေတာက္ေတာက္စဥ္းလိုက္ပါ။
နံရိုးအသားကလြဲၿပီး က်န္တဲ့ ပါဝင္ပစၥည္းေတြအားလံုးေရာလိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ အသားနဲ႔ နယ္ေပးလိုက္ပါ။ အသားထဲ အရသာဝင္သြားေအာင္ ၂ နာရီေလာက္ႏွပ္ထားပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ဝက္နံ႔ရိုးေပၚကိုကပ္ေပးလိုက္ပါ။
အဲဒီေနာက္ ဆီပူပူနဲ႔ ေႀကာ္ေပးလိုက္ပါ။
Source: www.koreanbapsang.com
By: MyFood Myanmar
